Príprava jedál bývala časťou varenia, ktorej som sa obával najviac. Krájanie, strúhanie, nastrúhanie — všetka tá opakovaná práca s nožom ešte predtým, než sa vôbec dostanete k zábavnej časti. To sa zmenilo, keď som začal používať elektrický krájač WAFORA™ PrepFlow 5 v 1. Po niekoľkých týždňoch každodenného používania prinášam svoju úplnú a úprimnú recenziu.
Čo je WAFORA™ PrepFlow?
WAFORA™ PrepFlow je elektrický kuchynský krájač určený na pracovnú dosku, ktorý zvládne päť rôznych spôsobov krájania v jednom zariadení. Dodáva sa s piatimi vymeniteľnými bubnami z nehrdzavejúcej ocele, medzi ktorými môžete prepínať:
- Hrubé strúhanie — ideálne na coleslaw, zeleninu v štýle trhaného mäsa alebo syr
- Jemné strúhanie — ideálne na ozdoby, strúhanie kôry alebo najemno nastrúhaný syr
- Klasické plátky — rovnomerné kolieska z uhoriek, cukiet, zemiakov a ďalších surovín
- Vlnité plátky — na hranolčeky vlnkovaného tvaru, chipsy alebo dekoratívne servírovanie
- Jemne mletá štruktúra — na orechy, tvrdé syry alebo najemno spracované suroviny
Vďaka motoru s výkonom 250 W a jednoduchému ovládaniu jediným tlačidlom je určený na každodenné používanie v domácej kuchyni. S cenou $119.93 patrí medzi elektrické krájače potravín strednej cenovej kategórie — podľa mojich skúseností však ponúka oveľa viac, než by jeho cena naznačovala.
Prvé dojmy a kvalita spracovania
PrepFlow má čistý, moderný strieborný povrch, ktorý vyzerá skvele na kuchynskej linke v prémiovej kuchyni. Je kompaktný — približne 7" × 14" × 10" — a váži približne 4 libry, takže sa ľahko prenáša, no počas prevádzky je dostatočne stabilný. Strieborná plastová konštrukcia s komponentmi z nehrdzavejúcej ocele pôsobí pevne, nie lacno.
Rozšírený vstup na suroviny je jedna z prvých vecí, ktoré som si všimol. Väčšie suroviny možno vkladať bez nepraktického orezávania a výstup smerujúci dopredu vypúšťa potraviny priamo do misky alebo taniera pod ním — bez neporiadku a bez zachytávania potravín vo vzduchu.
Nastavenie a jednoduché používanie
Začať môžete približne za 60 sekúnd. Nasaďte zvolený bubon, zapojte zariadenie do elektrickej siete a stlačte jediné tlačidlo. To je všetko. Žiadny zložitý systém ovládacích koliesok ani nastavenia rýchlosti, nad ktorými by ste museli premýšľať — iba jedno tlačidlo a päť možností bubnov. Pre každého, koho odrádzali multifunkčné kuchynské spotrebiče, je PrepFlow skutočne prístupný.
Výmena bubnov je rýchla a nevyžaduje žiadne náradie. Počas prípravy som bubny na klasické krájanie a jemné strúhanie bez prerušenia pracovného postupu opakovane vymieňal.
Výkon: Ako dobre v skutočnosti krája?
Motor s výkonom 250 W bez problémov zvládne väčšinu bežných surovín. Vyskúšal som ho na:
- Cuketa a uhorka — čisté, rovnomerné plátky zakaždým
- Mrkva — hrubé rezančeky za pár sekúnd, ideálne do šalátov
- Čedar — najemno nastrúhaný bez zlepovania
- Zemiaky — vlnité plátky pripravené na domáce čipsy
- Mandle — najemno pomleté v bubne na jemnú štruktúru
Výsledky boli pri všetkých piatich bubnoch konzistentne rovnomerné. Konštrukcia bubnov z nehrdzavejúcej ocele zaručuje, že zostanú ostré a pod tlakom sa neohýbajú, čo je bežný problém lacnejších plastových alternatív.
Revolúcia v príprave jedál
PrepFlow skutočne vyniká pri príprave jedál vo väčších dávkach. Celý blok syra nastrúham, celé vrecko cukety nakrájam na plátky a misku mrkvy nastrúham za čas, ktorý mi kedysi zabralo ručne vykonať len jednu z týchto úloh. Pre každého, kto si v nedeľu pripravuje suroviny na celý týždeň, tento prístroj ušetrí 20 až 30 minút pri každom jednom použití.
Výstup priamo do misky je mimoriadne praktické konštrukčné riešenie. Potraviny padajú priamo do nádoby, ktorú umiestnite pod zariadenie, takže vzniká menej neporiadku a potrebujete menej riadu.
Čistenie a údržba
Odnímateľné bubny a nadstavce môžete opláchnuť vodou a vďaka povrchom z nehrdzavejúcej ocele sa rýchlo čistia. Motorovú základňu stačí utrieť vlhkou handričkou — nikdy ju neponárajte do vody. Celý proces trvá menej ako dve minúty, čo je dôležité pri nástroji, ktorý budete chcieť používať každý deň.
Dôležité: pred čistením alebo výmenou bubnov vždy odpojte zariadenie od elektrickej siete a pri bezpečnej obsluhe postupujte podľa priloženého návodu.
Pre koho je WAFORA™ PrepFlow určený?
Tento elektrický krájač je skvelou voľbou pre:
- Ľudia pripravujúci si jedlá vopred, ktorí každý týždeň pripravujú zeleninu, syr alebo bielkoviny vo väčších dávkach
- Domáci kuchári, ktorí chcú obmedziť krájanie nožom a skrátiť čas prípravy
- Ľudia dbajúci o zdravie, ktorí pripravujú veľké množstvá čerstvej zeleniny
- Rodiny, ktoré varia pre viac ľudí a potrebujú veľký objem i rovnomerné výsledky
- Každý, kto prechádza z ručného strúhadla alebo mandolíny
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Päť spôsobov krájania v jednom kompaktnom prístroji
- Motor s výkonom 250 W zvládne široký sortiment surovín
- Ovládanie jedným tlačidlom — bez potreby zaučenia
- Zväčšený plniaci otvor obmedzuje potrebu predbežného orezávania
- Výstup v prednej časti dávkuje potraviny priamo do misy
- Bubny z nehrdzavejúcej ocele zostávajú ostré a ľahko sa čistia
- Kompaktné rozmery na spotrebič 5 v 1
Nevýhody:
- Iba 110 V — mimo Severnej Ameriky je potrebný adaptér
- Jedna rýchlosť (bez regulácie otáčok)
- Nie je vhodný na veľmi tvrdé suroviny, ako je mrazené mäso alebo tvrdá koreňová zelenina
WAFORA™ PrepFlow v porovnaní s ručnými alternatívami
Ak stále používate strúhadlo alebo mandolínu, PrepFlow predstavuje výrazné zlepšenie rýchlosti, rovnomernosti a bezpečnosti. Ručné krájače si vyžadujú neustálu pozornosť a prinášajú reálne riziko porezania. PrepFlow udrží vaše ruky úplne mimo dosahu čepelí a výsledky sú rovnomernejšie než čokoľvek, čo som dosiahol ručne.
V porovnaní s inými elektrickými krájačmi v tejto cenovej kategórii ponúka systém s piatimi bubnami väčšiu všestrannosť než väčšina jednoúčelových prístrojov, vďaka čomu ide o rozumnejšiu dlhodobú investíciu.
Záverečný verdikt
Elektrický krájač WAFORA™ PrepFlow 5 v 1 je dobre navrhnutý a skutočne užitočný kuchynský spotrebič, ktorý spĺňa to, čo sľubuje. Päť spôsobov krájania, výkonný motor a praktický dizajn s priamym dávkovaním do misy z neho robia jeden z najpraktickejších pomocníkov na prípravu jedál, akých som si do kuchyne zaobstaral. Ak pravidelne varíte a chcete výrazne skrátiť čas prípravy, pri cene 119,93 $ stojí za každý cent.
Hodnotenie: 4,7 / 5 ⭐
Ste pripravení zmeniť svoj spôsob prípravy jedál? Kúpte si elektrický krájač WAFORA™ PrepFlow 5 v 1 tu →
