Taarnupp nullib köögikaalu, millel on juba anum. Nii saad koostisosi segamisnõusse kaaluda, ilma et kausi kaal arvesse läheks. Kui retseptis on kogused grammides, aitab kaal vältida ka ebakindlust, mida tekitab jahukoguse mõõtmine tassi surutuna.
Kaalu koostisosi ükshaaval
- Aseta kaal kõvale tasasele pinnale ja vali grammid, kui retseptis on kogused selles ühikus.
- Aseta platvormile tühi kauss. Veendu, et kauss ja koostisosad ei ületaks kaalu kandevõimet.
- Vajuta taarnuppu ja oota, kuni ekraanile ilmub null. Lisa esimene koostisosa aeglaselt, eriti sihtkaalule lähenedes.
- Pane kogus kirja või kontrolli seda, seejärel taari kaal uuesti enne järgmise koostisosa lisamist.
Näiteks kui retseptis on vaja kõigepealt 200 g jahu ja seejärel 80 g suhkrut, kaalu jahu 200 grammile, taari kaal ja lisa suhkrut, kuni ekraan näitab 80 g. Koguseid jooksvalt liitma ei pea.
Millal kasutada eraldi kaussi
Kaalu kallid koostisosad, tugeva maitsega ained ja kõik, mida võib liiga palju lisada, esmalt väikesesse kaussi. Kui kallad jahukihile 30 g liiga palju suhkrut, võib olla keeruline eemaldada ainult suhkur. Eraldi anumaga on seda lihtne parandada.
Kui unustad, kas oled kaalu juba taarinud, peatu ja ära hakka oletama. Retsepti kõrvale tehtud lühike märge aitab, kui kaal lülitub töö käigus ise välja. Ära tõsta kaussi pärast taari kasutamist kaalult, kui kaalu juhendis pole selgitatud, kuidas see sellise muutusega toime tuleb.
Arvesta kaalu väikseima mõõtesammuga
Ekraan, mille näit muutub 1 g kaupa, ei pruugi sobida pärmi või küpsetuspulbri väikese koguse mõõtmiseks. Kasuta retseptis ette nähtud mõõtmisviisi või väikeste koguste puhul sobivat täppiskaalu. Kontrolli kaalu juhendist selle kandevõimet, näidu täpsust ja kalibreerimisjuhiseid.
Tassil pole üht kindlat kaalu
Tassitäis jahu ja tassitäis mett on erineva massiga. Ka jahukoguse kaal võib varieeruda olenevalt jahust ja mõõtmisviisist. Kasuta retsepti autori antud kaalulist teisendust, kui see on olemas, mitte universaalset tasside ja grammide teisendajat.
WAFORA™ MeasurePush on reguleeritav mahumõõt, mitte kaal. Toote kirjelduses on märgitud 250 ml maht; see ei asenda automaatselt retseptis kasutatud tassi, kui retseptis on mõeldud teistsugust standardit. Vali vahend retseptis kasutatud ühikute järgi.
Kui koostisosad jäävad tassi külge, vaata juhiseid siit: kleepuvate koostisosade mõõtmine väiksema segadusega.