Toidu ettevalmistamine oli varem toiduvalmistamise osa, mida ma kõige rohkem pelgasin. Viilutamine, ribastamine, riivimine — kogu see korduv noatöö enne, kui lõbus osa üldse algas. Kõik muutus, kui hakkasin kasutama WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 elektrilist köögiviljalõikurit. Pärast mitmenädalast igapäevast kasutamist on siin minu täielik ja aus arvustus.
Mis on WAFORA™ PrepFlow?
WAFORA™ PrepFlow on töötasapinnale mõeldud elektriline köögiviljalõikur, mis võimaldab ühe seadmega kasutada viit erinevat lõikamisviisi. Sellega on kaasas viis vahetatavat roostevabast terasest trumlit, mille vahel saab valida:
- Jämedad ribad — suurepärased kapsasalati, rebitud liha laadsete köögiviljade või juustu jaoks
- Peened ribad — ideaalsed garneeringuks, koore riivimiseks või peeneks riivitud juustu valmistamiseks
- Klassikalised viilud — ühtlased kettad kurkidest, suvikõrvitsatest, kartulitest ja muust
- Lainelised viilud — lainelise lõikega friikartulite, krõpsude või dekoratiivse serveerimise jaoks
- Peeneks jahvatatud tekstuur — pähklite, kõvade juustude või peeneks töödeldud koostisosade jaoks
250 W mootoriga ja lihtsa ühe nupuga juhtimisega seade on mõeldud igapäevaseks koduköögis kasutamiseks. 119,93 dollari hinnaga kuulub see elektriliste köögiviljalõikurite keskmisse hinnaklassi — minu kogemuse põhjal pakub see aga oma hinnaklassist märksa enamat.
Esmamuljed ja koostekvaliteet
PrepFlow’l on puhas ja moodne hõbedane viimistlus, mis sobib suurepäraselt kvaliteetse köögi töötasapinnale. See on kompaktne — ligikaudu 7" × 14" × 10" — ja kaalub umbes 4 naela, seega on seda lihtne liigutada, kuid töö ajal piisavalt stabiilne. Hõbedane plast ja roostevabast terasest konstruktsioon mõjuvad tugevana, mitte odavana.
Suurendatud toitesuu oli üks esimesi asju, mida märkasin. Suuremad koostisosad mahuvad sisse ilma ebamugava kärpimiseta ning ettepoole suunatud väljalaskeava suunab toidu otse allolevasse kaussi või taldrikule — ei mingit segadust ega õhust toidu püüdmist.
Seadistamine ja kasutusmugavus
Kasutuse alustamine võtab umbes 60 sekundit. Paigaldage valitud trummel, ühendage seade vooluvõrku ja vajutage ainsat nuppu. See ongi kõik. Keerukat valikuketast ega liigset mõtlemist nõudvaid kiirusseadeid pole — ainult üks nupp ja viis trumlivalikut. Kõigile, keda multifunktsionaalsed köögiseadmed on heidutanud, on PrepFlow tõeliselt lihtsasti kasutatav.
Trumlite vahetamine on kiire ega vaja tööriistu. Avastasin, et sain ettevalmistamise ajal klassikalise viilutamistrumli ja peene riivimistrumli vahel ümber lülituda, ilma et töövoog katkeks.
Jõudlus: kui hästi see tegelikult lõikab?
250 W mootor saab enamiku igapäevaste toiduainetega kõhklematult hakkama. Katsetasin seda järgmiste toiduainetega:
- Suvikõrvits ja kurk — iga kord puhtad ja ühtlased viilud
- Porgandid — sekunditega jämedalt riivitud, suurepärased salatites
- Cheddari juust — peened ribad ilma klompideta
- Kartulid — lainelised viilud koduste kartulikrõpsude valmistamiseks
- Mandlid — peeneks jahvatatud peene tekstuuriga trumlis
Tulemused olid kõigi viie trumli puhul ühtlaselt ühesugused. Trumlite roostevabast terasest konstruktsioon tähendab, et need püsivad teravad ega paindu surve all, mis on odavamate plastist alternatiivide puhul tavaline probleem.
Toidu ettevalmistamise täielik mängumuutja
PrepFlow näitab oma tõelist tugevust toiduainete suurema koguse kaupa ettevalmistamisel. Saan terve juustutüki riivida, terve suvikõrvitsakoti viilutada ja kausitäie porgandeid riivida selle ajaga, mis mul varem kulus käsitsi vaid ühe neist ülesannetest tegemiseks. Kõigile, kes valmistavad pühapäeviti nädala toiduained ette, säästab see masin iga kasutuskorra ajal 20–30 minutit.
Otse kaussi suunatud väljund on eriti nutikas disainilahendus. Toit langeb puhtalt allapoole asetatud anumasse, mis tähendab vähem segadust ja vähem nõusid.
Puhastamine ja hooldus
Eemaldatavaid trumleid ja tarvikuid võib veega loputada ning roostevabast terasest pindade tõttu saab need kiiresti puhtaks. Mootorialust tuleb lihtsalt niiske lapiga pühkida — ärge seda kunagi vette kastke. Protsess võtab alla kahe minuti, mis on oluline tööriista puhul, mida soovite kasutada iga päev.
Tähtis: enne puhastamist või trumlite vahetamist ühendage seade alati vooluvõrgust lahti ning järgige ohutuks kasutamiseks kaasasolevat juhendit.
Kellele on WAFORA™ PrepFlow mõeldud?
See elektriline viilutaja sobib suurepäraselt:
- Toidu ettevalmistajad, kes valmistavad igal nädalal korraga ette köögivilju, juustu või valgurikkaid toiduaineid
- Kodukokad, kes soovivad vähendada noaga tehtavat tööd ja ettevalmistusaega
- Terviseteadlikud sööjad, kes valmistavad korraga ette suuri koguseid värskeid köögivilju
- Pered, kes valmistavad toitu mitmele inimesele ning vajavad suurt kogust ja ühtlast tulemust
- Kõik, kes lähevad üle käsitsi kasutatavalt karpriivilt või mandoliinlõikurilt
Plussid ja miinused
Plussid:
- Viis lõikamisviisi ühes kompaktses seadmes
- 250 W mootor töötleb laia valikut koostisosi
- Ühe nupuga kasutamine — õppimiskõver puudub
- Suurem sisestusava vähendab ettevalmistamisel vajaminevat tükeldamist
- Esiküljel paiknev väljalaskeava suunab toidu otse kaussi
- Roostevabast terasest trumlid püsivad teravad ja neid on lihtne puhastada
- 5-in-1-seadme kohta kompaktne jalajälg
Miinused:
- Ainult 110 V — väljaspool Põhja-Ameerikat on vaja adapterit
- Üks kiirus (muudetava kiiruse juhtimine puudub)
- Ei sobi väga kõvade koostisosade, näiteks külmutatud liha või kõvade juurviljade töötlemiseks
WAFORA™ PrepFlow vs. käsitsi kasutatavad alternatiivid
Kui kasutad endiselt karpriivi või mandoliinlõikurit, on PrepFlow kiiruse, ühtluse ja ohutuse poolest märkimisväärne uuendus. Käsitsi lõikurid nõuavad pidevat tähelepanu ja nendega kaasneb reaalne lõikehaavade oht. PrepFlow hoiab käed teradest täielikult eemal ning tulemus on ühtlasem kui miski, mida olen käsitsi saavutanud.
Võrreldes teiste selles hinnaklassis olevate elektriliste viilutajatega pakub viie trumliga süsteem rohkem mitmekülgsust kui enamik ühe funktsiooniga seadmeid, mistõttu on see targem pikaajaline investeering.
Lõplik otsus
WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 elektriline viilutaja on hästi disainitud ja tõeliselt kasulik köögiseade, mis täidab oma lubaduse. Viis lõikamisviisi, võimas mootor ja puhas otse kaussi suunatud disain teevad sellest ühe praktilisema toidu ettevalmistamise tööriista, mille olen oma kööki lisanud. Kui valmistad regulaarselt süüa ja soovid ettevalmistusaega märgatavalt lühendada, on see 119,93-dollarise hinnasilti väärt iga senti.
Hinnang: 4,7 / 5 ⭐
Kas oled valmis oma toidu ettevalmistamise rutiini muutma? Osta WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 elektriline viilutaja siit →
