WAFORA oljeseparerande slev i rostfritt stål
Behåll smaken. Lämna kvar mer fett på ytan.
Servera lämpliga soppor och buljonger med en oljeseparerande soppslev i rostfritt stål, utformad för en långsammare och mer kontrollerad upphällning.
- Invändig, böjd skärm som separerar synligt ytfett.
- Långt, smalt handtag som gör det lätt att nå ner i grytan.
- Oval upphängningsögla för smidig förvaring.
Din buljong förtjänar en bättre avslutning.
-
En mustig soppa. En oljig yta.
Du har låtit buljongen sjuda, mjukat upp grönsakerna och byggt upp smaken. När ett lager olja samlas på ytan kanske du vill ha mindre av den i skålen du serverar.
-
Separera vid servering.
WAFORAs oljeskiljande slev har en skiljevägg inuti sleven. Ta upp en portion och häll försiktigt, så får du bättre kontroll över överflödig olja på ytan utan att behöva hälla över hela grytans innehåll i en annan behållare.
Den avskiljande detaljen, på nära håll.
-
En böjd baffel inuti skålen.
Titta bredvid hällkanten: den upphöjda, böjda metalldelen är inbyggd i den grunda sleven. Det är en skiljevägg, inte ett finmaskigt filter.
-
En varsam hällning gör skillnad.
Låt vätskan stå så att den hinner sjunka till ro och luta sedan långsamt mot sidan med skvalpskyddet. Håll koll på buljongen när den rinner ut och sluta innan ytoljan följer med. Resultatet beror på vätskan och hur du vinklar kärlet när du häller; allt fett försvinner inte.
Tre detaljer. Praktisk nytta i vardagen.
-
Stick ner handen i grytan.
Det långa, smala metallhandtaget gör att serveringsskålen når längre. Det hjälper dig att komma åt buljong i en gryta samtidigt som skålen hålls synlig. Håll dig alltid på avstånd från ånga och het vätska.
-
Se vätskan medan du häller upp.
Den öppna, grunda skålen gör att du kan se buljongen när du serverar. Håll den först vågrätt och justera sedan lutningen gradvis i stället för att tömma sleven i en enda snabb rörelse.
-
Häng den inom räckhåll.
Den avlånga ovala öppningen vid handtagets ände gör att du kan hänga upp redskapet efter rengöring. Håll det lättillgängligt när nästa omgång soppa är klar.
Från kastrull till skål på tre steg.
-
1. Skopa.
Ta en portion av en lämplig soppa eller buljong. Lämna lite utrymme i sleven i stället för att fylla den ända upp till kanten.
-
2. Pausa.
Lyft upp skålen och håll den vågrätt en kort stund så att ett synligt lager olja kan lägga sig på ytan. Håll sleven över grytan medan du förbereder dig på att hälla.
-
3. Häll långsamt.
Luta försiktigt mot avskiljningsfunktionen. Håll koll på flödet och stoppa innan den återstående ytfilmen av olja följer med. Hantera vätskan som är kvar i sleven försiktigt.
En närmare titt på din soppslev.
En grund, rund skål, en böjd inre metallskärm, ett långt, smalt handtag och en avlång oval upphängningsöppning. Produktbilderna visar dessa egenskaper från flera vinklar.
Använd med buljongliknande vätskor som har ett tydligt lager olja på ytan. Tjocka, krämiga, mixade eller emulgerade vätskor separerar inte på samma sätt.
Exakta mått och antal i förpackningen måste fortfarande bekräftas. Fråga WAFORA innan du beställer om en viss storlek eller mängd är viktig. Dekorerade krukor, skålar och mat ingår inte.
Kompatibilitet med diskmaskin har inte bekräftats. Kontakta WAFORA för skötselråd före köp om maskindisk är viktigt. Det ovala hålet i handtaget ger möjlighet att hänga upp den vid förvaring.
Frågor innan du häller upp för första gången?
Den invändiga baffeln är utformad för att hjälpa till att hålla kvar en del ytligt fett vid en långsam, kontrollerad upphällning. Den avlägsnar inte allt fett.
Välj tunnare soppor, fonder eller buljonger med ett synligt lager olja på ytan. Tjocka såser och stora fasta bitar kan göra det svårare att hälla kontrollerat.
Nej. Fett som är fördelat i en krämig eller emulgerad vätska skiljer sig från ett separat lager olja på ytan.
Det är inte en finmaskig sil. Använd en lämplig sil när du behöver finfiltrering.
Kompatibilitet med diskmaskin har inte bekräftats. Fråga WAFORA om skötselråd innan du beställer om maskindisk är viktigt.
Läs den aktuella fraktpolicyn och returpolicyn för information om leverans- och returvillkor.