Suġġerimenti u Tricks għall-Kċina

Ipprepara l-brokkoli għal tisjir qasir f’ilma jagħli, b’qatgħat indaqs u f’lottijiet ikkontrollati. Tgħallem meta jku...

Ibdel ir-residwu mkannell fit-taġen f’zalza billi tuża l-istokk, tnaqqas il-likwidu b’mod kontrollat u żżid il-butir ...

Kun af meta għandek ixwi ħwawar sħaħ mingħajr żejt u meta għandek issajjar ħwawar mitħuna fix-xaħam. Ikkontrolla s-sħ...

Neħħi l-qoxra kkulurita u tfuħ tal-lumi, tal-lumi ħadra jew tal-larinġ mingħajr ma tasal sal-parti bajda ta’ taħtha. ...

Aħsel il-weraq tal-insalata taħt ilma ġieri, immaniġġjahom bil-mod u nixxifhom sew. Evita li d-dressing jiddilwixxi u...

Agħżel tewm imqatta’ fi flieli, imqatta’ biċċiet jew kapuljat skont id-dixx. Tgħallem kif il-mod kif taqta’ t-tewm ib...