Suġġerimenti u Tricks għall-Kċina

Ipprepara l-kuskus instantanju bil-proporzjon it-tajjeb skont il-pakkett, ħallih jistrieħ mgħotti u sfurfuh bil-mod. ...

Ipprepara l-brokkoli għal tisjir qasir f’ilma jagħli, b’qatgħat indaqs u f’lottijiet ikkontrollati. Tgħallem meta jku...

Ibdel ir-residwu mkannell fit-taġen f’zalza billi tuża l-istokk, tnaqqas il-likwidu b’mod kontrollat u żżid il-butir ...

Kun af meta għandek ixwi ħwawar sħaħ mingħajr żejt u meta għandek issajjar ħwawar mitħuna fix-xaħam. Ikkontrolla s-sħ...

Tgħallem tagħraf l-istadji viżivi tal-basal karamelizzat, kif tikkontrolla s-sħana u meta ftit ilma jgħin. Tħallatx i...

Kannella l-faqqiegħ b’wiċċ niexef, f’ammonti maniġġabbli u f’taġen jaħraq biżżejjed. Tgħallem meta tħawwad, iżżid it-...