Paras tapa säilyttää pienet keittiökoneet on sovittaa kunkin laitteen paikka siihen, kuinka usein sitä käytät. Pidä päivittäin käytettävät laitteet helposti saavutettavalla työtasoalueella, siirrä viikoittain käytettävät laitteet vyötärön ja hartioiden väliselle korkeudelle kaappiin tai ruokakomeron hyllylle ja säilytä harvoin käytettävät tavarat ylempänä tai pääkeittiön ulkopuolella. Raskaat laitteet kannattaa pitää vakaalla tasolla, josta niitä ei tarvitse nostaa hankalassa asennossa.
Tyhjä työtaso on hyödyllinen vain, jos säilytysjärjestelmän ansiosta voit silti keittää kahvia, valmistaa smoothien tai käyttää yleiskonetta muuttamatta keittiötä esteradaksi. Tavoitteena ei ole piilottaa jokaista kodinkonetta. Tarkoitus on antaa jokaiselle laitteelle turvallinen paikka, joka sopii ruoanlaittorutiineihisi.
Aloita kodinkoneiden kolmialueisella kartoituksella
Ennen kuin ostat laatikoita, hyllyjä tai säilytysratkaisuja, aseta kaikki työtasolla käytettävät kodinkoneet näkyville. Ota mukaan työtasolla jo olevat laitteet, kaappeihin piilotetut laitteet ja muualle säilötyt lisäosat.
Lajittele ne kolmeen ryhmään:
- Päivittäin tai lähes päivittäin käytettävät: kahvinkeitin, vedenkeitin, leivänpaahdin tai muu laite, jota käytetään vähintään useita kertoja viikossa.
- Viikoittain käytettävät: yleiskone, tehosekoitin, monitoimikone, sähköinen viipalointikone tai airfryer, joita käytetään tiettyjen aterioiden valmistamiseen.
- Satunnaisesti käytettävät: kausittain käytettävät, kestitsemiseen tarkoitetut tai yksittäiseen tarkoitukseen hankitut laitteet, joita käytetään vain muutaman kerran vuodessa.
Jos omistat kaksi lähes saman tehtävän hoitavaa laitetta, päätä, ansaitsevatko ne molemmat keittiön parhaat säilytystilat. Säilytysjärjestelmä ei voi luoda enempää tilaa kuin käytettävissä on; joskus tehokkain ratkaisu on luopua laitteesta, jota et enää käytä.
Missä kutakin kodinkonetta kannattaa säilyttää?
Valitse paikka tasapainottamalla käyttötiheys, paino, riittävä ilmanvaihto ja laitteen käytön aikana tekemäsi työvaiheet.
Pidä päivittäin käytettävät kodinkoneet niille varatulla työtasoalueella
Jos laite otetaan esiin joka aamu, sen paikka on yleensä työtasolla. Ryhmitä se samassa tehtävässä käytettävien tarvikkeiden kanssa. Kahvinkeitin toimii esimerkiksi parhaiten mukien, kahvin, suodattimien ja veden lähellä sen sijaan, että se puristettaisiin johonkin asiaankuulumattomaan nurkkaan.
Rajaa alue. Tarjotin, osa välitilasta tai yhden kaapin levyinen alue voi määrittää, mihin laite kuuluu. Pidä sen edusta vapaana, jotta ainekset, kupit ja välineet eivät leviä koko työtasolle.
Tarkista laitteen käyttöoppaasta ilmanvaihtoa, lämpöä, höyryä ja vapaata tilaa koskevat vaatimukset. Älä käytä lämpöä tuottavaa laitetta suljetussa kaapissa tai suoraan tason alla, jos valmistaja edellyttää ympärille vapaata tilaa.
Sijoita viikoittain käytettävät kodinkoneet helposti nostettavaan kaappiin tai ruokakomeroon
Viikoittain käytettävät laitteet voi siirtää pois tasolta, jos saat ne turvallisesti käyttöön. Alakaappi, laitekaappi tai valmistelualueen lähellä oleva tukeva ruokakomeron hylly toimii yleensä paremmin kuin korkea hylly.
Ennen kuin valitset hyllyn:
- Mittaa laite sen leveimmistä ja korkeimmista kohdista.
- Ota mittoihin mukaan kahvat, nupit, kannet ja mahdollinen johdon säilytystila.
- Varmista, että hylly ja mahdolliset ulosvetomekanismit kestävät laitteen painon.
- Jätä riittävästi käsitilaa, jotta saat laitteesta tukevan otteen.
- Säilytä lisävarusteet laitteen vieressä yhdessä merkityssä laatikossa.
Syvä kaappi on helpompi käyttää, kun laitteen voi vetää yhdellä liikkeellä eteen. Kiinteät hyllynkorottajat sopivat kevyille esineille, kun taas ulosvedettävä hylly tai taso voi helpottaa raskaampien laitteiden käyttöä.
Siirrä satunnaisesti käytettävät laitteet pois keittiön parhaista säilytystiloista
Juhlapyhien vohvelirauta tai suuri tarjoilulaite ei tarvitse yhtä helppoa saatavuutta kuin vedenkeitin. Sijoita satunnaisesti käytettävät esineet ruokakomeroiden ylähyllylle, lähellä olevaan kodinhoitokaappiin tai muuhun kuivaan sisätilaan.
Säilytä kaikki osat yhdessä. Laita irralliset terät, vatkaimet, kannet ja käyttöohjeet astiaan, johon on merkitty laitteen nimi. Jos laite on puhdas mutta varastoidaan kosteana, loukkuun jäänyt kosteus voi aiheuttaa hajuja tai vahingoittaa joitakin materiaaleja, joten anna kaikkien osien kuivua ensin täysin.
Raskaiden laitteiden säilyttäminen ilman hankalaa nostamista
Yleiskoneet, espressokoneet ja jotkin airfryerit ovat niin painavia, että toistuva nostaminen on muuten siististi toimivan järjestelmän heikoin kohta. Sen sijaan että kantaisit laitteen korkealta hyllyltä, etsi vakaa paikka, josta sen voi liu'uttaa tai vierittää lyhyen matkan.
Hyviä vaihtoehtoja ovat:
- kaapin alla oleva paikka työtasolla, jos laitteen ympärillä on käyttöohjeen edellyttämä vapaa tila;
- tukeva alakaappi, jossa on kuormitukselle mitoitettu täysin ulosvedettävä hylly;
- tarkoitukseen valmistettu, valmistajan ohjeiden mukaisesti asennettu yleiskoneen nostin;
- tukeva laitetaso tai liuku, jota käytetään yhteensopivalla ja puhtaalla työtasolla.
WAFORA GlideTray -liukuva laitetaso on suunniteltu siirtämään yleiskonetta tasolla eteen- ja taaksepäin. Laitteille, joita on liu'uttamisen lisäksi käännettävä, WAFORA Glide 360 -laitealusta tarjoaa useita kokoja. Pienet laiteliu'ut voivat olla toinen vaihtoehto, jos yksittäiset jalat sopivat laitteen pohjaan. Mittaa ensin, pidä kuorma keskitettynä ja noudata laitteen käyttöohjeen vaatimia vapaan tilan ohjeita.
Seitsemän oikeissa keittiöissä toimivaa säilytysratkaisua
1. Yhden laitteen kahvipiste
Pidä kahvinkeitin tai espressokone tasolla, säilytä kahvipavut ja suodattimet suoraan sen yläpuolella ja sijoita mukit lähimpään kaappiin. Jos laite on yläkaappien alla, vedä se eteenpäin ennen yläsäiliön täyttämistä tai höyrysuuttimen käyttöä valmistajan ohjeiden mukaisesti.
2. Alakaapin laitetaso
Varaa yksi tukeva alakaappi tehosekoittimelle, monitoimikoneelle ja muille vastaaville viikoittain käytettäville laitteille. Sijoita painavin esine alimmalle käytettävissä olevalle hyllylle ja pidä kevyet tarvikkeet matalassa laatikossa sen ylä- tai vieruspuolella.
3. Työtason laitekaappi
Laitekaappi kätkee koneet oven taakse ja pitää ne työtason korkeudella. Se toimii parhaiten, kun ovet avautuvat kokonaan ja laite vedetään ennen käyttöä hyväksyttyyn käyttöasentoon. Vältä lämpöä tai höyryä tuottavien laitteiden ahtamista suljettuun tilaan.
4. Leivonta-asema yleiskoneelle
Säilytä yleiskone lähellä jauhoja, sokeria, mittavälineitä ja leivontavuokia. Pidä tarvikkeet yhdessä, mutta älä jätä vispilöitä kiinnitettyinä akseliin, jos valmistajan hoito-ohjeessa sitä ei suositella. Lähellä oleva laatikko tai merkitty laatikko estää tarvikkeita katoamasta muihin kaappeihin.
5. Ruokakomeron laitealue
Jos ruokakomerossasi on työtason korkuinen hylly, varaa yksi osio viikoittain käytettäville laitteille. Kiinnitä johdot, sijoita jokainen laite oman merkintänsä taakse ja vältä muiden tavaroiden pinoamista niiden päälle.
6. Siirrettävä kärry kevyille, yhteensopiville laitteille
Kärry voi lisätä säilytystilaa vuokra-asunnossa tai pienessä keittiössä, mutta sen on oltava vakaa, tasapainossa ja kuormitukselle mitoitettu. Lukitse pyörät ennen laitteen asettamista kärrylle tai sen käyttämistä. Siirrä laite sopivalle työtasolle käyttöä varten, ellei sen käyttöohjeessa nimenomaisesti sallita käyttöä kärryllä.
7. Keittiön ulkopuolinen hylly kausittain käytettäville laitteille
Käytä kuivaa ja tasalämpöistä sisäkaappia laitteille, jotka otetaan esiin vain juhlapyhinä tai vieraita kestittäessä. Yksinkertainen inventaariomerkintä ruokakomeron ovessa auttaa muistamaan, mitä säilytetään muualla.
Johtojen ja tarvikkeiden järjestäminen
Irralliset tarvikkeet aiheuttavat usein enemmän epäjärjestystä kuin itse laite. Anna jokaiselle laitteelle oma pieni ”pakkaus”:
- kelaa irrotettu johto löysästi sen sijaan, että kietoisit sen tiukasti laitteen ympärille;
- käytä laitteeseen rakennettua johdon säilytystilaa, jos valmistaja tarjoaa sellaisen;
- laita irrotettavat terät suojuksiin tai alkuperäisiin pidikkeisiinsä;
- säilytä käyttöohjeet digitaalisina tai yhdessä keittiön ohjekansiossa;
- merkitse tarvikelaatikot laitteen mukaan, älä epämääräisillä luokilla, kuten ”sekalaiset”.
Älä käytä tarvikkeiden säilytysratkaisua, jossa terävät reunat jäävät esiin tai raskaat metalliosat ovat silmien korkeuden yläpuolella.
Virheet, jotka vaikeuttavat laitteiden säilytystä
- Kaikkien laitteiden piilottaminen: jos päivittäin käytettävää laitetta on hankala ottaa esiin, se päätyy joka tapauksessa takaisin työtasolle.
- Raskaiden laitteiden säilyttäminen liian korkealla: hartiatasolta nostaminen on harvoin täydellisen tyhjän työtason arvoista.
- Säilytysratkaisujen ostaminen ennen mittaamista: tarkista ensin laitteen mitat, hyllyaukon koko, oven avautumissuunta ja käsille jäävä tila.
- Laitteen käyttäminen säilytyspaikassa: vedä lämpöä, höyryä tai tärinää tuottavat laitteet käyttöohjeessa määritettyyn asentoon.
- Laitteen ja sen osien erottaminen: puuttuvat lisäosat muuttavat nopean tehtävän kaapista etsimiseksi.
- Siivousvaiheen unohtaminen: murut, rasva ja kosteus on helpompi poistaa ennen kuin laite laitetaan säilytykseen.
15 minuutin kodinkoneiden säilytyksen järjestely
- Tyhjennä yhden kodinkonealueen kaikki tavarat.
- Pyyhi ja kuivaa hylly tai työtaso.
- Palauta eniten käytetty laite ensin paikoilleen.
- Sijoita sen lisäosat sen viereen yhteen astiaan.
- Siirrä päällekkäiset ja kausittain käytettävät tavarat pois alueelta.
- Testaa koko työnkulku: ota esiin, aseta käyttövalmiiksi, käytä, irrota pistoke, puhdista ja laita takaisin paikoilleen.
Jos jokin vaihe tuntuu hankalalta, vaihda laitteen paikkaa ennen uuden järjestelijän ostamista. Paras järjestelmä on sellainen, jonka voit palauttaa järjestykseen ajattelematta.
Usein kysyttyä
Säilytetäänkö pienet kodinkoneet työtasolla vai kaapissa?
Pidä usein käytettävät kodinkoneet työtasolla, jos niillä on turvallinen käyttöasento eivätkä ne estä ruoanvalmistelua. Säilytä viikoittain käytettäviä laitteita helposti ulottuvilla olevassa kaapissa tai ruokakomerossa. Raskaat laitteet kannattaa pitää vakaalla pinnalla, jotta niitä ei tarvitse nostaa toistuvasti.
Voinko säilyttää yleiskonetta alakaapissa?
Kyllä, jos hylly ja kiinnitystarvikkeet kestävät yleiskoneen painon ja pystyt nostamaan sen tukevalla otteella. Mitoitettu ulosvedettävä hylly tai yleiskoneen nostotaso voi vähentää hankalaa kurottelua. Monille kokkaajille yleiskoneen pitäminen vakaalla työtasolla ja sen liu'uttaminen eteenpäin on helpompaa.
Miten suojaan työtasoa, kun siirrän kodinkonetta?
Älä vedä kodinkoneen karheapohjaista runkoa pintaa pitkin. Poista murut laitteen alta, nosta laitetta sen ohjeiden mukaisesti tai käytä yhteensopivaa alustaa tai liukualustaa, joka pitää kuorman vakaana. Tarkista työtason hoito-ohjeet ennen pehmusteiden, liimojen tai mattojen lisäämistä.
Mikä on paras tapa säilyttää kodinkoneiden lisäosia?
Säilytä yhden laitteen kaikki osat yhdessä merkityssä laatikossa, laatikon lokerossa tai laitteen kulhossa, jos valmistaja sallii sen. Suojaa terävät osat ja anna pestyjen osien kuivua täysin ennen säilytystä.
Rakenna järjestelmä ruoanlaittotapojesi ympärille
Hyvä kodinkoneiden säilytyssuunnitelma ei tavoittele tyhjää työtasukuvaa. Se vähentää nostelua, pitää valmistelutilan vapaana ja helpottaa tosiasiassa käyttämiesi laitteiden ottamista esiin. Aloita käyttötiheydestä, varmista riittävä turvatila ja hyllyn kestävyys, ja valitse sitten pienin säilytysratkaisu, joka ratkaisee todellisen ongelman.
Lisää ideoita saat WAFORAn käytännöllisistä keittiön järjestelyvinkeistä tai tutustu keittiön säilytys- ja järjestelytarvikkeisiin.
Lisätietoa: KitchenAidin ohjeet yleiskoneen säilytykseen. Noudata aina juuri oman laitteesi ja kaapiston laitteiston käyttöohjetta.
