Puhdista yleiskone turvallisesti sammuttamalla se, irrottamalla pistoke sekä poistamalla kulho ja lisävarusteet ja pyyhkimällä vatkaimen runko pehmeällä, kostealla liinalla. Pese irrotettavat osat vain tarkalle mallillesi tarkoitetun käyttöohjeen sallimalla tavalla. Astianpesukoneen kestävyys vaihtelee materiaalin mukaan: jotkin ruostumattomasta teräksestä valmistetut tai pinnoitetut osat kestävät konepesun, kun taas kiillotetulla alumiinikannalla varustetut lankavispilät ja muut pinnoittamattomat osat on ehkä pestävä käsin ja kuivattava heti.
Olennainen ero on yksinkertainen: irrotettavat elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat voidaan yleensä pestä, mutta moottorirunkoa ei saa koskaan upottaa veteen tai huuhdella juoksevan veden alla. Jos lisävarusteen puhdistusohjeet poikkeavat vatkaimen käyttöohjeesta, noudata juuri kyseistä osaa koskevaa tarkempaa ohjetta.
Tarvikkeet
- pehmeä mikrokuituliina tai muu hankaamaton liina;
- lämmintä vettä ja mietoa astianpesuainetta käsinpesuun hyväksytyille osille;
- pehmeä astiaharja irrotettavien ja pestävien osien rakojen puhdistamiseen;
- kuiva pyyhe tai kuivausteline;
- vatkaimesi ja lisävarusteidesi käyttö- ja hoito-ohje;
Vältä hankaustyynyjä, metallikaapimia sekä voimakkaita kotitalous- tai kaupallisia puhdistusaineita vatkaimen pinnalla, ellei valmistaja nimenomaisesti hyväksy niiden käyttöä.
Näin puhdistat yleiskoneen vaihe vaiheelta
1. Sammuta laite ja irrota pistoke
Käännä nopeudensäädin pois päältä, irrota pistoke ja anna laitteen pysähtyä kokonaan. Jos vatkain tai lisälaite lämpeni käytön aikana, anna sen jäähtyä ennen osien irrottamista tai puhdistamista.
Pistokkeen irrottaminen ei ole pelkkä muodollisuus. Työskentelet vatkaimen akselin, kiinnityskannan, säätimien ja aukkojen ympärillä, joissa tahaton liike tai kosteus voi aiheuttaa vaaran.
2. Irrota kulho, vatkain ja lisävarusteet
Irrota kulho ja paikalleen asennettu vatkain, taikinakoukku tai lankavispilä käyttöohjeen mukaisesti. Irrota kaikki kiinnityskantaan asennetut lisälaitteet ennen vatkaimen rungon puhdistamista. Aseta terävät osat vakaalle alustalle, josta ne eivät pääse vierimään tai putoamaan.
Älä säilytä vatkaimia tai lankavispilää akselissa, jos valmistajan hoito-ohjeissa kielletään se. Kun akseli pidetään puhtaana, jäämät on myös helpompi havaita ja poistaa.
3. Poista ruoka ennen kuin se kuivuu
Palauta käyttökelpoinen taikina tai kuorrute kulhoon joustavan lastan avulla. Lankavispilässä etene ylhäältä kohti kärkeä sen sijaan, että työntäisit taikinaa syvemmälle lankojen väliin.
WAFORA WhiskClean on suunniteltu yhteensopiville 6-lankaisille vispilöille, ja se vetää taikinan alaspäin yhdellä liikkeellä. Tarkista vispilän tyyppi ja vatkaimen yhteensopivuus ennen käyttöä. Pehmeä silikoninen kulhonkaavin on monikäyttöisempi vaihtoehto kulhoille ja vatkaimille.
4. Pese kulho sen materiaalin mukaisesti
Monet ruostumattomasta teräksestä, lasista ja keramiikasta valmistetut tehosekoittimen kulhot ovat konepestäviä, mutta poikkeuksia on. Kupariset, puiset, koristepinnoitetut ja erikoiskulhot voivat vaatia käsinpesun. Tarkista kulhon merkintä tai käyttöohje sen sijaan, että olettaisit kaikilla saman merkin kulhoilla olevan samat hoito-ohjeet.
Käsin pestävä kulho:
- Pese se lämpimässä saippuavedessä.
- Käytä hankaamatonta sientä tai liinaa.
- Huuhtele huolellisesti.
- Kuivaa huolellisesti ennen kuin asetat sen takaisin tehosekoittimeen tai kaappiin.
Jos kulhossa on erillinen jalusta, kansi, tiiviste tai sisäosa, noudata kunkin osan omia ohjeita.
5. Selvitä vispilän materiaali ennen astianpesukoneen käyttöä
Tässä tehdään monia puhdistusvirheitä. Metallilta näyttävä osa ei automaattisesti sovellu pestäväksi astianpesukoneessa.
- Ruostumattomasta teräksestä valmistetut lisävarusteet: ovat usein konepestäviä, mutta tarkista kyseinen osa.
- Pinnoitetut vispilät ja taikinakoukut: voivat joissakin malleissa soveltua astianpesukoneeseen, yleensä telineen sijoittelua koskevin ohjein.
- Kiillotetut alumiiniosat: vaativat yleensä käsinpesun ja välittömän kuivauksen, koska astianpesuaine voi aiheuttaa hapettumista.
- Vispilät: hoito riippuu kiinnityskeskuksen materiaalista. Kiillotetulla alumiinikiinnityskeskuksella varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä saattaa olla pestävä vain käsin.
- Kolmannen osapuolen lisävarusteet: noudata lisävarusteen valmistajan ohjeita, älä yleisiä tehosekoittimen ohjeita.
Jos et pysty tunnistamaan materiaalia, käsinpesu lämpimässä saippuavedessä ja huolellinen kuivaus on yleensä varovainen vaihtoehto, kunnes löydät käyttöohjeen.
6. Pyyhi tehosekoittimen runko ja jalusta
Käytä pehmeää, kevyesti vedellä kostutettua liinaa. Pyyhi pää, kaulaosa, jalusta, säätimet ja kulhon kiinnityslevyn ympäristö. Käännä liina työn aikana puhtaaseen kohtaan, jotta rasva ja jauhot irtoavat eivätkä leviä.
Älä upota tehosekoittimen runkoa veteen, suihkuta puhdistusainetta suoraan sen päälle tai päästä vettä ilmanvaihtoaukkoihin, säätimiin, hammaspyöriin, lisäosien kiinnityskeskukseen tai muihin aukkoihin. Poista pinttynyt tahra pitämällä kosteaa liinaa hetken aikaa jäämän päällä ja pyyhi sitten varovasti. Älä raaputa pintaa.
7. Puhdista vispilän akseli
Jäämiä voi kertyä kohtaan, johon vispilä kiinnitetään. Kun tehosekoitin on irrotettu pistorasiasta ja vispilä irrotettu, pyyhi näkyvissä oleva akseli pehmeällä, kostealla liinalla. Kuivaa se ennen minkään osan asentamista takaisin.
Jos mekaanisen aukon sisälle kertyy jäämiä tai huomaat voiteluainevuodon, vaurioituneita johtoja, irtonaisia osia tai epätavallista hajua, lopeta tehosekoittimen käyttö ja ota yhteyttä valmistajaan tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Säännöllinen puhdistus ei korvaa korjausta.
8. Pyyhi lisäosien kiinnityskeskuksen ulkopinta
Avaa tai irrota kiinnityskeskuksen suojus vain käyttöohjeen mukaisesti. Pyyhi ulkoreunus ja suojus pehmeällä liinalla. Älä kaada vettä kiinnityskeskukseen tai työnnä märkiä välineitä sen sisään.
Kiinnityskohdan kautta käytettävillä lisävarusteilla on omat puhdistussääntönsä. Joitakin lisävarusteiden koteloita ei saa upottaa veteen, vaikka niiden irrotettavat terät, alustat tai työntimet voi pestä. Pura ja puhdista jokainen lisävaruste sen oman käyttöohjeen mukaisesti.
9. Kuivaa jokainen osa ennen kokoamista
Kiinnityskohtaan, kulhon pohjan alle tai pinnoittamattoman metalliosan ympärille jäänyt kosteus voi aiheuttaa jälkiä, hajuja tai korroosiota. Anna osien kuivua ilmassa tai kuivaa ne pyyhkeellä täysin. Asenna osat takaisin vasta, kun tehosekoittimen runko, kulho ja lisävarusteet ovat kuivia.
Nopea puhdistus ja perusteellisempi puhdistus
Jokaisen käyttökerran jälkeen
- irrota tehosekoitin pistorasiasta;
- poista taikina tai seos lisävarusteista;
- pese kulho ja käytetyt lisävarusteet ohjeiden mukaan;
- pyyhi roiskeet rungosta ja vispilän varresta;
- kuivaa kaikki ennen säilytystä.
Kun huomaat kertymää
- irrota kulho ja tarkista kiinnitys- tai tukialue;
- pyyhi saumat, säätimet ja kiinnityskohdan suojus kostealla liinalla;
- tarkista johdot ja käsiksi päästävät pinnat jäämien tai vaurioiden varalta;
- tarkista lisävarusteen hoito-ohjeet, jos osa on muuttunut väriltään tai sitä on vaikea liikuttaa.
Kaikille tehosekoittimille sopivaa yleistä kuukausittaista puhdistusaikataulua ei ole. Päivittäin käytettävä laite tarvitsee huoltoa aiemmin kuin satunnaiseen leivontaan käytetty. Puhdista ruokajäämät jokaisen käyttökerran jälkeen ja tarkista tehosekoitin aina, kun jokin näyttää, tuntuu tai tuoksuu erilaiselta.
Yleisten puhdistusongelmien käsittely
Kuivunutta taikinaa vispilässä tai koukussa
Liota vain, jos osan hoito-ohjeet sallivat sen. Muussa tapauksessa irrota jäämät lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä harjalla. Älä liota kokoonpanoa, jossa on upottamista kestämätön kotelo tai mekaaninen liitäntä.
Harmaa jäämä pinnoittamattomassa alumiinivispilässä
Astianpesukoneessa peseminen voi hapettaa kiillotettua alumiinia. Älä enää pese osaa astianpesukoneessa ja tutustu valmistajan kyseiselle lisävarusteelle antamiin puhdistusohjeisiin. Jos pinta on kuoppainen, hilseilevä tai vaurioitunut, kysy valmistajalta, pitäisikö osa vaihtaa.
Ruokaa juuttunut lankavispilään
Poista mahdollisimman paljon ruokaa ennen pesua. Pese käsin, jos ohjeissa niin edellytetään, käytä pehmeää harjaa lankojen välissä, huuhtele hyvin ja kuivaa kiinnityskohta heti. Älä taivuta lankoja puhdistamisen helpottamiseksi.
Jauhoja ilma-aukkojen ja säätimien ympärillä
Irrota tehosekoitin pistorasiasta ja pyyhi käsiksi päästävät ulkopinnat pehmeällä liinalla. Älä puhalla jauhoja syvemmälle aukkoihin tai päästä niihin vettä. Tehosekoittimen roiskesuoja tai hallittu kaatokouru voi vähentää jauhopilviä jatkossa, mutta se ei korvaa tehosekoittimen käyttöohjeen mukaisia toimintavaiheita.
Sitkeä haju
Tarkista irrotettavat kulhot, kannet, silikoniosat ja lisävarusteet erikseen; haju ei välttämättä tule tehosekoittimen rungosta. Pese elintarvikekosketukseen hyväksytyt osat uudelleen ja kuivaa ne täysin. Jos moottorirungosta tulee palaneen tai sähköinen haju, irrota laite pistorasiasta ja ota yhteys huoltoon.
Vältettävät puhdistusvirheet
- laittaa tunnistamatonta metallista lisäosaa astianpesukoneeseen;
- suihkuttaa puhdistusainetta suoraan yleiskoneeseen;
- upottaa moottorikoteloa tai muuta kuin upotettavaksi tarkoitettua lisäosan koteloa veteen;
- käyttää teräsvillaa tai hankaavia sieniä pinnoitettuihin osiin;
- koota kosteita lisäosia uudelleen;
- työntää liinoja tai työkaluja tuuletusaukkoihin, vaihteisiin tai virtaliitäntään;
- jatkaa yleiskoneen käyttöä, jos virtajohto on vaurioitunut, jokin osa on löysällä, laite vuotaa tai siitä tulee epätavallista hajua.
Usein kysyttyä
Voiko yleiskoneen lisäosat pestä astianpesukoneessa?
Jotkin voi, jotkin eivät. Konepesun kestävyys riippuu lisäosasta, materiaalista, pinnasta ja mallista. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ja pinnoitetut osat ovat usein konepestäviä, kun taas kiillotetut alumiiniosat ja jotkin lankavispilät on pestävä käsin. Tarkista kyseisen lisäosan ohjeet käyttöoppaasta.
Voiko yleiskoneen rungon pestä vedellä ja saippualla?
Älä upota moottorikoteloa veteen tai huuhtele sitä. Valmistajat yleensä ohjeistavat pyyhkimään sen pehmeällä, kostealla liinalla ja välttämään voimakkaita puhdistusaineita. Pidä vesi poissa säätimistä, tuuletusaukoista, vaihteista, kiinnitysliitännästä ja muista aukoista.
Miten lisäosien kiinnitysliitäntä puhdistetaan?
Kun yleiskoneen pistoke on irrotettu, pyyhi laitteen ulkopinnat, reuna ja kansi käyttöoppaan sallimalla tavalla. Älä kaada vettä tai puhdistusainetta kiinnitysliitäntään. Puhdista liitäntään kiinnitettävät lisäosat erikseen niiden omien ohjeiden mukaisesti.
Kuinka usein yleiskone pitäisi puhdistaa perusteellisesti?
Puhdista kulho, käytetyt lisäosat, roiskeet ja näkyvät jäämät jokaisen käyttökerran jälkeen. Tarkasta vaikeammin saavutettavat ulkopinnat aina, kun niihin kertyy likaa. Oikea huoltoaikataulu riippuu käyttötiheydestä ja valmistajan ohjeista.
Puhdasta yleiskonetta on helpompi käyttää seuraavalla kerralla
Turvallisin toimintatapa on myös yksinkertaisin: irrota pistoke, poista ruoka ennen kuin se kuivuu, selvitä kunkin osan materiaali, pese vain hyväksytyt osat, pyyhi moottorikotelo ja kuivaa kaikki huolellisesti. Näin suojaat laitteen ilman, että siivouksesta tulee korjausprojektia.
Tutustu WAFORAn yleiskoneisiin ja leivontatarvikkeisiin, jotka on suunniteltu vähentämään jauhopilviä, keräämään taikinaa talteen ja helpottamaan leivonta-aseman siistimistä.
Lähteet: KitchenAid-lisäosien ja kulhojen hoito-ohjeet sekä KSM3311X/KSM3316X-käyttö- ja hoito-opas. Ohjeet vaihtelevat mallin mukaan; tutustu oman laitteesi käyttöoppaaseen.
