WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 -sähköviipalointikoneen arvostelu: Onko tämä paras sähköinen viipalointikone kotikokeille?

Aiemmin ruoan esivalmistelu oli se ruoanlaiton vaihe, jota inhosin eniten. Viipalointi, suikalointi, raastaminen — kaikki se yksitoikkoinen veitsellä työskentely ennen kuin pääsi edes hauskaan osuuteen. Tilanne muuttui, kun aloin käyttää WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 -sähköleikkuria. Useiden viikkojen päivittäisen käytön jälkeen tässä on kattava ja rehellinen arvioni.

Mikä WAFORA™ PrepFlow on?

WAFORA™ PrepFlow on keittiötasolle tarkoitettu sähköinen ruokaleikkuri, jolla voi tehdä viidellä eri tavalla leikattuja ruokia. Sen mukana tulee viisi vaihdettavaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua rumpua, joiden avulla voit vaihtaa seuraavien leikkuutapojen välillä:

• Paksut suikaleet — täydellisiä coleslaw-salaattiin, revityn lihan tapaan valmistettaviin kasviksiin tai juustolle
• Hienot suikaleet — sopivat erinomaisesti koristeluun, kuoriraasteeksi tai hienoksi raastetulle juustolle
• Klassiset viipaleet — tasakokoisia kiekkoja kurkusta, kesäkurpitsasta, perunoista ja muusta
• Aaltomaiset viipaleet — poimutetuille ranskanperunoille, sipseille tai annosten koristeluun
• Hienoksi jauhettu koostumus — pähkinöille, koville juustoille tai hienoksi käsitellyille aineksille

250 W:n moottorin ja yksinkertaisen yhden painikkeen käytön ansiosta laite on suunniteltu jokapäiväiseen kotikäyttöön keittiössä. 119,93 dollarin hinnallaan se sijoittuu sähköisten ruokaleikkureiden keskihintaluokkaan — ja oman kokemukseni mukaan sen suorituskyky ylittää reilusti hintaluokkansa odotukset.

Ensivaikutelmat ja rakenteen laatu

PrepFlow'ssa on siisti, moderni hopeanvärinen pinta, joka sopii luontevasti laadukkaan keittiötason ilmeeseen. Se on kompakti — noin 7" × 14" × 10" — ja painaa noin 4 paunaa, joten sitä on helppo siirtää, mutta se pysyy käytön aikana riittävän vakaasti paikallaan. Hopeanvärisestä muovista ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite tuntuu tukevalta, ei halvalta.

Suurempi syöttöaukko on yksi ensimmäisistä asioista, jotka huomasin. Isommat ainekset mahtuvat sisään ilman hankalaa pilkkomista, ja eteen suunnattu ulostuloaukko pudottaa ruoan suoraan alla olevaan kulhoon tai lautaselle — ei sotkua eikä ilmassa putoavan ruoan kiinniottamista.

Käyttöönotto ja helppokäyttöisyys

Käyttöönotto vie noin 60 sekuntia. Kiinnitä valitsemasi terä, kytke laite pistorasiaan ja paina ainoaa painiketta. Siinä kaikki. Ei monimutkaista valitsinta tai mietittävää nopeusasetusta – vain yksi painike ja viisi terävaihtoehtoa. PrepFlow on todella helppokäyttöinen myös niille, joita monitoimiset keittiölaitteet ovat aiemmin arveluttaneet.

Terien vaihtaminen käy nopeasti ilman työkaluja. Vaihtelin klassisen viipalointiterän ja hienon raastinterän välillä kesken valmistelun ilman, että työskentelyni keskeytyi.

Suorituskyky: Kuinka hyvin laite todella leikkaa?

250 W:n moottori käsittelee useimmat arjen raaka-aineet vaivatta. Kokeilin laitetta seuraaviin:

• Kesäkurpitsa ja kurkku — siistit, tasaiset viipaleet joka kerta
• Porkkanat — karkeaa raastetta sekunneissa, sopii mainiosti salaatteihin
• Cheddarjuusto — hienoksi raastuu paakkuuntumatta
• Perunat — aaltomaiset viipaleet valmiina kotitekoisiin sipseihin
• Mantelit — hienoksi jauhettu hienolla raastinterällä

Jälki oli tasaisen yhdenmukaista kaikilla viidellä terällä. Terien ruostumaton teräs pitää ne terävinä, eivätkä ne taivu painettaessa, kuten halvemmat muoviset vaihtoehdot usein tekevät.

Aterioiden valmistelun mullistaja

PrepFlow pääsee todella oikeuksiinsa ruokien valmistelussa isommissa erissä. Voin raastaa kokonaisen juustokimpaleen, viipaloida kokonaisen pussillisen kesäkurpitsoja ja raastaa kulhollisen porkkanoita siinä ajassa, jossa aiemmin sain käsin tehtyä vasta yhden näistä. Jos valmistelet sunnuntaisin raaka-aineet koko viikoksi, tämä laite säästää joka kerta 20–30 minuuttia.

Suoraan kulhoon laskeva ulostulo on erityisen näppärä ratkaisu. Ruoka putoaa siististi alle asettamaasi astiaan, joten sotkua ja tiskattavaa on vähemmän.

Puhdistus ja huolto

Irrotettavat terät ja lisäosat voi huuhdella vedellä, ja ruostumattomien teräspintojen ansiosta ne puhdistuvat nopeasti. Moottoriosan tarvitsee vain pyyhkiä kostealla liinalla – älä koskaan upota sitä veteen. Puhdistus vie alle kaksi minuuttia, mikä on tärkeää laitteelle, jota haluat käyttää päivittäin.

Tärkeää: irrota laite aina pistorasiasta ennen puhdistamista tai terien vaihtamista ja noudata laitteen mukana toimitetun käyttöohjeen turvallisuusohjeita.

Kenelle WAFORA™ PrepFlow sopii?

Tämä sähköviipalointilaite sopii erinomaisesti:

• Aterioiden ennakkoon valmistajille, jotka valmistavat viikoittain kerralla suuria määriä vihanneksia, juustoa tai proteiinipitoisia ruokia
• Kotikokeille, jotka haluavat vähentää veitsellä työskentelyä ja esivalmisteluaikaa
• Terveystietoisille, jotka valmistavat suuria määriä tuoreita vihanneksia
• Perheille, jotka valmistavat ruokaa useammalle ja tarvitsevat suuren määrän ja tasalaatuisia tuloksia
• Kaikille, jotka siirtyvät käsikäyttöisestä laatikkoraastimesta tai mandoliinileikkurista

Plussat ja miinukset

Plussat:

• Viisi leikkuutyyliä yhdessä kompaktissa laitteessa
• 250 W:n moottori käsittelee monenlaisia aineksia
• Yhden painikkeen käyttö – ei opettelua
• Suurempi syöttöaukko vähentää esivalmistelussa tarvittavaa pilkkomista
• Eteen suunnattu ulostulo pudottaa ruoan suoraan kulhoon
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut rummut pysyvät terävinä ja puhdistuvat helposti
• Kompaktin kokoinen 5-in-1-laitteeksi

Miinukset:

• Vain 110 V – vaatii adapterin Pohjois-Amerikan ulkopuolella
• Yksi nopeus (ei säädettävää nopeudensäätöä)
• Ei sovellu erittäin koville aineksille, kuten pakastetulle lihalle tai koville juureksille

WAFORA™ PrepFlow verrattuna käsikäyttöisiin vaihtoehtoihin

Jos käytät yhä laatikkoraastinta tai mandoliinileikkuria, PrepFlow on merkittävä parannus nopeuteen, tasalaatuisuuteen ja turvallisuuteen. Käsikäyttöiset viipalointilaitteet vaativat jatkuvaa tarkkaavaisuutta ja aiheuttavat todellisen viiltoriskin. PrepFlow pitää kätesi kokonaan poissa terien läheltä, ja tulokset ovat tasaisempia kuin mihin olen käsin päässyt.

Tässä hintaluokassa muihin sähköviipalointilaitteisiin verrattuna viisirumpuinen järjestelmä on monipuolisempi kuin useimmat yksitoimiset laitteet, joten se on pitkällä aikavälillä järkevämpi sijoitus.

Lopputuomio

WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 -sähköviipalointilaite on hyvin suunniteltu ja aidosti hyödyllinen keittiölaite, joka lunastaa lupauksensa. Viisi leikkuutyyliä, tehokas moottori ja siisti, suoraan kulhoon suuntautuva rakenne tekevät siitä yhden käytännöllisimmistä ruoanvalmistusvälineistä, joita olen hankkinut keittiööni. Jos kokkaat säännöllisesti ja haluat lyhentää esivalmisteluaikaasi huomattavasti, tämä on jokaisen 119,93 dollarin arvoinen.

Arvosana: 4.7 / 5 ⭐

Valmiina uudistamaan aterioiden esivalmistelurutiinisi? Osta WAFORA™ PrepFlow 5-in-1 -sähköviipalointilaite täältä →