Bambuleikkuulauta tarvitsee nopean pesun ja huolellisen kuivauksen, ei pitkää liotusta. Laudan huoltaminen jokaisen ruoanlaittokerran jälkeen auttaa ehkäisemään kosteuden jäämistä sen rakenteisiin ja helpottaa seuraavaa ruoanlaittokertaa. Noudata ensin laudan mukana toimitettuja hoito-ohjeita, etenkin jos siinä on irrotettavia alustoja tai muita osia.
Poista ruoantähteet ennen pesua
Siirrä ainekset puhtaisiin astioihin ja kaavi irtonaiset tähteet roskiin. Pese lauta lämpimällä vedellä, astianpesuaineella ja pehmeällä harjalla tai sienellä. Puhdista molemmat puolet, reunat ja mahdolliset urat. Vältä hankaavia välineitä, jotka voivat vaurioittaa pintaa. Älä koskaan jätä likaista lautaa likoamaan täyteen tiskialtaaseen sillä aikaa, kun viimeistelet illallista.
Kuivaa kaikki puolet ennen säilytystä
Huuhtele nopeasti, kuivaa pyyhkeellä ja aseta lauta pystyyn paikkaan, jossa ilma kiertää molemmin puolin. Älä aseta märkää puolta tasaisesti työtasoa vasten äläkä laita lautaa kosteana suljettuun kaappiin. Suojaa se pitkäaikaiselta kuumuudelta ja suoralta auringonvalolta. Jos valmistaja suosittelee käsittelyä, käytä ohjeissa mainittua elintarvikekäyttöön sopivaa tuotetta.
Käsittele raaka liha ja sellaisenaan syötävät ruoat erikseen
Nopea pyyhkäisy ei riitä raakaan lihaan koskeneen laudan puhdistamiseen. Käytä mahdollisuuksien mukaan eri lautoja ja noudata laudan materiaalille sopivia puhdistus- ja desinfiointiohjeita. Älä koskaan siirrä pestyjä salaatin aineksia pinnalle, jolla on juuri ollut raakaa kanaa. Vaihda lauta, jos siinä on syviä, vaikeasti puhdistettavia uria, halkeamia tai irtoavia kerroksia.
Hoida irrotettavat osat erikseen
WAFORA™ PrepStationissa on bambupinta ja kaksi irrotettavaa ruostumattomasta teräksestä valmistettua alustaa. Tuotetietojen mukaan kaikki osat tulee pestä käsin, bambuosaa ei saa liottaa ja kaikki osat on kuivattava huolellisesti. Tietoa astianpesukoneen kestävyydestä ei ole vahvistettu. Irrota alustat, jotta myös piiloon jäävät reunat kuivuvat, ja kokoa lauta vasta, kun kaikki osat ovat kuivia.
Usein kysyttyä
Voiko bambuleikkuulaudan pestä astianpesukoneessa?
Älä oleta, että se kestää konepesun. PrepStation tulee ohjeiden mukaan pestä käsin; astianpesukoneen kestävyyttä ei ole vahvistettu.
Lisää keittiövinkkejä
Tutustu WAFORA™ PrepStation -bambuleikkuulautaan, jossa on 2 alustaa saadaksesi ajantasaiset tuotetiedot ja hoito-ohjeet. Jatka lukemalla oppaamme, joka kertoo, miten yleiskone puhdistetaan turvallisesti.