Πώς να αποθηκεύετε μικρές συσκευές κουζίνας χωρίς να γεμίζετε τον πάγκο σας

Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύετε μικρές συσκευές κουζίνας είναι να αντιστοιχίζετε κάθε συσκευή στη συχνότητα χρήσης της. Κρατήστε τις συσκευές καθημερινής χρήσης σε ζώνη του πάγκου με εύκολη πρόσβαση, μετακινήστε τις συσκευές εβδομαδιαίας χρήσης σε ράφι ντουλαπιού ή τροφοθήκης, σε ύψος μεταξύ μέσης και ώμων, και αποθηκεύστε τα αντικείμενα που χρησιμοποιείτε σπάνια ψηλότερα ή έξω από την κύρια κουζίνα. Οι βαριές συσκευές πρέπει να παραμένουν σε σταθερή επιφάνεια που δεν απαιτεί άβολο σήκωμα.

Ένας καθαρός πάγκος είναι χρήσιμος μόνο αν το σύστημα αποθήκευσής σας εξακολουθεί να σας επιτρέπει να φτιάχνετε καφέ, να χτυπάτε ένα smoothie ή να χρησιμοποιείτε το επιτραπέζιο μίξερ χωρίς να μετατρέπετε την κουζίνα σε διαδρομή μετ’ εμποδίων. Ο στόχος δεν είναι να κρύψετε κάθε συσκευή. Είναι να δώσετε σε καθεμία μια ασφαλή θέση που ταιριάζει στη ρουτίνα μαγειρέματός σας.

Ξεκινήστε με έναν έλεγχο των συσκευών σε τρεις ζώνες

Πριν αγοράσετε κουτιά, ράφια ή οργανωτές, τοποθετήστε όλες τις συσκευές πάγκου σε σημεία όπου μπορείτε να τις βλέπετε. Συμπεριλάβετε τις συσκευές που βρίσκονται ήδη στον πάγκο, όσες είναι κρυμμένες σε ντουλάπια και τα εξαρτήματα που αποθηκεύονται αλλού.

Ταξινομήστε τις σε τρεις ομάδες:

• Καθημερινή ή σχεδόν καθημερινή χρήση: καφετιέρα, ηλεκτρικός βραστήρας, φρυγανιέρα ή άλλη συσκευή που χρησιμοποιείται τουλάχιστον αρκετές φορές την εβδομάδα.
• Εβδομαδιαία χρήση: επιτραπέζιο μίξερ, μπλέντερ, πολυμίξερ, ηλεκτρικός κόφτης ή φριτέζα αέρος που χρησιμοποιούνται για συγκεκριμένα γεύματα.
• Περιστασιακή χρήση: εποχικές συσκευές, συσκευές για φιλοξενία ή συσκευές μίας χρήσης που χρησιμοποιούνται μόνο λίγες φορές τον χρόνο.

Αν έχετε δύο συσκευές που κάνουν σχεδόν την ίδια δουλειά, αποφασίστε αν αξίζει να καταλαμβάνουν και οι δύο πολύτιμο χώρο στην κουζίνα. Ένα σύστημα αποθήκευσης δεν μπορεί να δημιουργήσει περισσότερο χώρο απ’ όσο διαθέτετε· μερικές φορές το πιο αποτελεσματικό βήμα είναι να απομακρύνετε μια διπλή συσκευή που δεν χρησιμοποιείτε πλέον.

Πού πρέπει να αποθηκεύετε κάθε συσκευή;

Επιλέξτε τη θέση λαμβάνοντας υπόψη τη συχνότητα χρήσης, το βάρος, τον διαθέσιμο αερισμό και τα βήματα που ακολουθείτε κατά τη χρήση της συσκευής.

Κρατήστε τις συσκευές καθημερινής χρήσης σε ειδικά διαμορφωμένη ζώνη στον πάγκο

Μια συσκευή που βγαίνει κάθε πρωί συνήθως πρέπει να μένει στον πάγκο. Ομαδοποιήστε την με τα αντικείμενα που χρησιμοποιείτε στην ίδια εργασία. Για παράδειγμα, η καφετιέρα λειτουργεί καλύτερα κοντά σε κούπες, καφέ, φίλτρα και νερό, αντί να είναι στριμωγμένη σε μια άσχετη γωνία.

Οριοθετήστε τη ζώνη. Ένας δίσκος, ένα τμήμα της πλάτης του πάγκου ή το πλάτος ενός ντουλαπιού μπορούν να ορίσουν πού ανήκει η συσκευή. Κρατήστε ελεύθερο τον χώρο μπροστά της, ώστε τα υλικά, τα φλιτζάνια και τα εργαλεία να μη διασκορπίζονται σε όλο τον πάγκο.

Συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο της συσκευής για τις απαιτήσεις αερισμού, θερμότητας, ατμού και ελεύθερου χώρου. Μη θέτετε σε λειτουργία συσκευή που παράγει θερμότητα μέσα σε κλειστό ντουλάπι ή ακριβώς κάτω από επιφάνεια, αν ο κατασκευαστής απαιτεί ελεύθερο χώρο.

Τοποθετήστε τις συσκευές που χρησιμοποιείτε κάθε εβδομάδα σε ντουλάπι ή τροφοθήκη με εύκολη πρόσβαση

Οι συσκευές εβδομαδιαίας χρήσης μπορούν να φύγουν από τον πάγκο, εφόσον μπορείτε να τις ανακτάτε με ασφάλεια. Ένα χαμηλό ντουλάπι, ένα ντουλάπι συσκευών ή ένα στιβαρό ράφι στο ντουλάπι τροφίμων, κοντά στην περιοχή προετοιμασίας, συνήθως λειτουργεί καλύτερα από ένα ψηλό ράφι.

Πριν επιλέξετε το ράφι:

1. Μετρήστε τη συσκευή στα σημεία όπου έχει το μεγαλύτερο πλάτος και ύψος.
2. Συμπεριλάβετε στις μετρήσεις τις λαβές, τα κουμπιά, τα καπάκια και τυχόν περιτύλιγμα καλωδίου.
3. Βεβαιωθείτε ότι το ράφι και κάθε συρόμενος μηχανισμός μπορούν να αντέξουν το βάρος της συσκευής.
4. Αφήστε αρκετό χώρο για να πιάνετε με ασφάλεια τη συσκευή.
5. Αποθηκεύστε τα εξαρτήματα δίπλα στη συσκευή, σε έναν κάδο με ετικέτα.

Ένα βαθύ ντουλάπι είναι ευκολότερο στη χρήση όταν η συσκευή μπορεί να έρθει προς τα εμπρός με μία κίνηση. Τα σταθερά υπερυψωτικά ραφιών βοηθούν με ελαφριά αντικείμενα, ενώ ένα συρόμενο ράφι ή δισκάκι μπορεί να κάνει τις βαρύτερες συσκευές πιο προσβάσιμες.

Απομακρύνετε τις περιστασιακά χρησιμοποιούμενες συσκευές από τον κύριο χώρο της κουζίνας

Μια βαφλιέρα που χρησιμοποιείτε στις γιορτές ή μια μεγάλη συσκευή σερβιρίσματος δεν χρειάζεται την ίδια άμεση πρόσβαση με τον βραστήρα σας. Τοποθετήστε τα περιστασιακά χρησιμοποιούμενα αντικείμενα σε ένα επάνω ράφι του ντουλαπιού τροφίμων, σε ένα κοντινό βοηθητικό ντουλάπι ή σε άλλο στεγνό εσωτερικό χώρο αποθήκευσης.

Κρατήστε όλα τα εξαρτήματα μαζί. Βάλτε τις λεπίδες, τους αναδευτήρες, τα καπάκια και τα εγχειρίδια που δεν είναι στερεωμένα σε ένα δοχείο με ετικέτα που αναγράφει το όνομα της συσκευής. Αν μια συσκευή είναι καθαρή αλλά αποθηκευτεί ενώ είναι υγρή, η παγιδευμένη υγρασία μπορεί να δημιουργήσει οσμές ή να προκαλέσει ζημιά σε ορισμένα υλικά, επομένως αφήστε κάθε εξάρτημα να στεγνώσει εντελώς πρώτα.

Πώς να αποθηκεύετε βαριές συσκευές χωρίς άβολη ανύψωση

Οι επιτραπέζιες μίξερ, οι εσπρεσσιέρες και ορισμένες φριτέζες αέρος είναι αρκετά βαριές, ώστε η συχνή ανύψωση να αποτελεί το αδύναμο σημείο ενός κατά τα άλλα τακτοποιημένου συστήματος. Αντί να μεταφέρετε μια συσκευή από ψηλό ράφι, αναζητήστε ένα σταθερό σημείο όπου μπορεί να συρθεί ή να κυλήσει για μικρή απόσταση.

Καλές επιλογές είναι οι εξής:

• μια θέση στον πάγκο κάτω από ντουλάπι, υπό την προϋπόθεση ότι η συσκευή διαθέτει τον χώρο που απαιτεί το εγχειρίδιό της·
• ένα στιβαρό χαμηλό ντουλάπι με ράφι πλήρους εξαγωγής, κατάλληλο για το βάρος·
• έναν ειδικά κατασκευασμένο μηχανισμό ανύψωσης μίξερ, εγκατεστημένο σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή·
• ένα σταθερό δισκάκι ή συρόμενο εξάρτημα συσκευών, που χρησιμοποιείται σε συμβατό και καθαρό πάγκο.

Το συρόμενο δισκάκι συσκευών WAFORA GlideTray έχει σχεδιαστεί για να μετακινεί μια επιτραπέζια μίξερ προς τα εμπρός και προς τα πίσω στον πάγκο. Για συσκευές που χρειάζεται να περιστρέφονται εκτός από το να σύρονται, το συρόμενο εξάρτημα συσκευών WAFORA Glide 360 διατίθεται σε διάφορα μεγέθη. Τα μικρά συρόμενα εξαρτήματα συσκευών μπορεί να αποτελούν άλλη μία επιλογή όταν τα μεμονωμένα πέλματα ταιριάζουν στη βάση της συσκευής. Μετρήστε πρώτα, κρατήστε το φορτίο στο κέντρο και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για τον απαιτούμενο χώρο λειτουργίας.

Επτά λύσεις αποθήκευσης που λειτουργούν σε πραγματικές κουζίνες

1. Σταθμός καφέ για μία συσκευή

Κρατήστε την καφετιέρα ή την εσπρεσσιέρα στον πάγκο, αποθηκεύστε τους κόκκους και τα φίλτρα ακριβώς από πάνω και τοποθετήστε τις κούπες στο κοντινότερο ντουλάπι. Αν η συσκευή βρίσκεται κάτω από επάνω ντουλάπια, τραβήξτε την προς τα εμπρός πριν γεμίσετε το επάνω δοχείο ή χρησιμοποιήσετε το ακροφύσιο ατμού, σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

2. Ράφι συσκευών σε χαμηλό ντουλάπι

Δεσμεύστε ένα ανθεκτικό κάτω ντουλάπι για μπλέντερ, πολυκόφτη και παρόμοιες συσκευές εβδομαδιαίας χρήσης. Τοποθετήστε το βαρύτερο αντικείμενο στο χαμηλότερο εύχρηστο ράφι και κρατήστε τα ελαφριά εξαρτήματα σε ένα ρηχό δοχείο από πάνω ή δίπλα του.

3. Ειδικό ντουλάπι πάγκου για συσκευές

Ένα ειδικό ντουλάπι πάγκου κρύβει τις συσκευές πίσω από μια πόρτα, διατηρώντας τες στο ύψος του πάγκου. Λειτουργεί καλύτερα όταν οι πόρτες ανοίγουν πλήρως και η συσκευή μετακινείται σε εγκεκριμένη θέση λειτουργίας πριν από τη χρήση. Αποφεύγετε να στριμώχνετε συσκευές που παράγουν θερμότητα ή ατμό σε κλειστό χώρο.

4. Σταθμός ζαχαροπλαστικής για το επιτραπέζιο μίξερ

Αποθηκεύετε το μίξερ κοντά στο αλεύρι, τη ζάχαρη, τα εργαλεία μέτρησης και τα ταψιά. Κρατάτε τα εξαρτήματα μαζί, αλλά μην αφήνετε τους αναδευτήρες τοποθετημένους στον άξονα, αν ο οδηγός φροντίδας του κατασκευαστή το αποτρέπει. Ένα κοντινό συρτάρι ή ένα δοχείο με ετικέτα εμποδίζει την εξαφάνιση των εξαρτημάτων σε άσχετα ντουλάπια.

5. Ζώνη συσκευών στο ντουλάπι τροφίμων

Αν το ντουλάπι τροφίμων σας διαθέτει ράφι στο ύψος του πάγκου, χρησιμοποιήστε ένα τμήμα για συσκευές εβδομαδιαίας χρήσης. Ασφαλίζετε τα καλώδια, τοποθετείτε κάθε συσκευή πίσω από τη δική της ετικέτα και αποφεύγετε να στοιβάζετε άλλα αντικείμενα από πάνω.

6. Ένα τροχήλατο καρότσι για ελαφριές, συμβατές συσκευές

Ένα τροχήλατο καρότσι μπορεί να προσθέσει αποθηκευτικό χώρο σε ένα νοικιασμένο ή μικρό σπίτι, αλλά πρέπει να είναι σταθερό, οριζόντιο και κατάλληλο για το φορτίο. Ασφαλίζετε τους τροχούς πριν τοποθετήσετε ή χρησιμοποιήσετε μια συσκευή. Μετακινείτε τη συσκευή σε κατάλληλο πάγκο για τη λειτουργία της, εκτός αν το εγχειρίδιό της επιτρέπει ρητά τη χρήση πάνω στο καρότσι.

7. Ένα ράφι εκτός κουζίνας για εποχικές συσκευές

Χρησιμοποιείτε ένα στεγνό εσωτερικό ντουλάπι με σταθερή θερμοκρασία για συσκευές που βγαίνουν μόνο στις γιορτές ή όταν φιλοξενείτε κόσμο. Μια απλή σημείωση απογραφής στην πόρτα του ντουλαπιού τροφίμων σάς βοηθά να θυμάστε τι έχει αποθηκευτεί αλλού.

Πώς να οργανώνετε τα καλώδια και τα εξαρτήματα

Τα ασύνδετα εξαρτήματα συχνά δημιουργούν περισσότερη ακαταστασία από την ίδια τη συσκευή. Δώστε σε κάθε συσκευή ένα μικρό «σετ»:

• τυλίγετε χαλαρά το αποσυνδεδεμένο καλώδιο αντί να το τυλίγετε σφιχτά γύρω από τη συσκευή·
• χρησιμοποιείτε τον ενσωματωμένο χώρο αποθήκευσης καλωδίου, εφόσον τον παρέχει ο κατασκευαστής·
• τοποθετείτε τις αφαιρούμενες λεπίδες σε προστατευτικά καλύμματα ή στις αρχικές τους θήκες·
• αποθηκεύετε τα εγχειρίδια ψηφιακά ή σε έναν φάκελο αναφοράς για την κουζίνα·
• επισημαίνετε τα δοχεία εξαρτημάτων ανά συσκευή και όχι με αόριστες κατηγορίες όπως «διάφορα».

Μην χρησιμοποιείτε μέθοδο αποθήκευσης εξαρτημάτων που αφήνει αιχμηρές άκρες εκτεθειμένες ή τοποθετεί βαριά μεταλλικά κομμάτια πάνω από το ύψος των ματιών.

Λάθη που δυσκολεύουν την αποθήκευση συσκευών

• Απόκρυψη κάθε συσκευής: αν μια συσκευή καθημερινής χρήσης είναι δύσκολο να ανακτηθεί, θα επιστρέψει στον πάγκο ούτως ή άλλως.
• Αποθήκευση βαριών συσκευών σε μεγάλο ύψος: η ανύψωση στο ύψος των ώμων σπάνια αξίζει για έναν εντελώς άδειο πάγκο.
• Αγορά οργανωτών πριν από τις μετρήσεις: ελέγξτε πρώτα τη συσκευή, το άνοιγμα του ραφιού, την κίνηση της πόρτας και τον διαθέσιμο χώρο για τα χέρια.
• Χρήση μιας συσκευής σε αποθηκευμένο χώρο: μετακινείτε συσκευές που παράγουν θερμότητα, ατμό ή κραδασμούς στη θέση που απαιτεί το εγχειρίδιό τους.
• Διαχωρισμός της συσκευής από τα εξαρτήματά της: τα εξαρτήματα που λείπουν μετατρέπουν μια γρήγορη εργασία σε αναζήτηση μέσα στο ντουλάπι.
• Παράλειψη του βήματος καθαρισμού: τα ψίχουλα, τα λίπη και η υγρασία αφαιρούνται ευκολότερα πριν αποθηκεύσετε τη συσκευή.

Επαναφορά αποθήκευσης συσκευών σε 15 λεπτά

1. Αφαιρέστε τα πάντα από μία ζώνη αποθήκευσης συσκευών.
2. Σκουπίστε και στεγνώστε το ράφι ή τον πάγκο.
3. Επιστρέψτε πρώτα στη θέση της τη συσκευή που χρησιμοποιείτε περισσότερο.
4. Τοποθετήστε τα εξαρτήματά της δίπλα της, σε ένα δοχείο.
5. Μετακινήστε τα διπλά και τα εποχιακά αντικείμενα έξω από τη ζώνη.
6. Δοκιμάστε ολόκληρη τη διαδικασία: πάρτε τη συσκευή, προετοιμάστε την, χρησιμοποιήστε την, αποσυνδέστε την από το ρεύμα, καθαρίστε την και αποθηκεύστε την.

Αν κάποιο βήμα φαίνεται άβολο, αλλάξτε τη θέση πριν αγοράσετε άλλο οργανωτή. Το καλύτερο σύστημα είναι αυτό που μπορείτε να επαναφέρετε στη θέση του χωρίς να το σκέφτεστε.

Συχνές ερωτήσεις

Πρέπει οι μικρές συσκευές να αποθηκεύονται στον πάγκο ή σε ντουλάπι;

Κρατήστε τις συσκευές που χρησιμοποιείτε συχνά στον πάγκο, εφόσον μπορούν να λειτουργούν με ασφάλεια και δεν εμποδίζουν την προετοιμασία φαγητού. Αποθηκεύστε τα αντικείμενα εβδομαδιαίας χρήσης σε εύκολα προσβάσιμο ντουλάπι ή τροφοθήκη. Οι βαριές συσκευές πρέπει να παραμένουν σε σταθερή επιφάνεια, ώστε να αποφεύγεται το επαναλαμβανόμενο σήκωμα.

Μπορώ να αποθηκεύσω ένα επιτραπέζιο μίξερ σε χαμηλό ντουλάπι;

Ναι, εφόσον το ράφι και τα εξαρτήματα μπορούν να υποστηρίξουν το βάρος του μίξερ και μπορείτε να το σηκώσετε με ασφαλές κράτημα. Ένα συρόμενο ράφι ή ένας μηχανισμός ανύψωσης μίξερ με την κατάλληλη αντοχή μπορεί να μειώσει το άβολο τέντωμα. Για πολλούς μάγειρες, είναι ευκολότερο να αφήνουν το μίξερ σε σταθερό πάγκο και να το σύρουν προς τα εμπρός.

Πώς προστατεύω τον πάγκο όταν μετακινώ μια συσκευή;

Μην σύρετε μια συσκευή με τραχιά βάση πάνω στην επιφάνεια. Καθαρίστε τα ψίχουλα από κάτω, σηκώστε τη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής ή χρησιμοποιήστε συμβατό δίσκο ή συρόμενη βάση που διατηρεί σταθερό το φορτίο. Ελέγξτε τις οδηγίες φροντίδας του πάγκου πριν προσθέσετε προστατευτικά, αυτοκόλλητα ή πατάκια.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης των εξαρτημάτων των συσκευών;

Κρατήστε όλα τα εξαρτήματα μιας συσκευής μαζί, σε ένα δοχείο, σε ένα τμήμα συρταριού με ετικέτα ή μέσα στον κάδο της συσκευής, όταν το επιτρέπει ο κατασκευαστής. Καλύψτε τα αιχμηρά εξαρτήματα και αφήστε τα πλυμένα μέρη να στεγνώσουν εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε.

Διαμορφώστε το σύστημα με βάση τον τρόπο που μαγειρεύετε

Ένα χρήσιμο πλάνο αποθήκευσης συσκευών δεν έχει ως στόχο μια φωτογραφία με εντελώς άδειο πάγκο. Μειώνει την ανάγκη για σήκωμα, διατηρεί ελεύθερο χώρο προετοιμασίας και κάνει τις συσκευές που χρησιμοποιείτε πραγματικά πιο εύκολες στην πρόσβαση. Ξεκινήστε από τη συχνότητα χρήσης, επιβεβαιώστε ότι υπάρχει ασφαλές διάκενο και ότι το ράφι αντέχει το βάρος και, στη συνέχεια, επιλέξτε τη μικρότερη αναβάθμιση αποθήκευσης που λύνει το πραγματικό πρόβλημα.

Για περισσότερες ιδέες, δείτε τις πρακτικές συμβουλές οργάνωσης κουζίνας της WAFORA ή εξερευνήστε εργαλεία αποθήκευσης και οργάνωσης κουζίνας.

Περαιτέρω ανάγνωση: οδηγίες της KitchenAid για την αποθήκευση επιτραπέζιου μίξερ. Να ακολουθείτε πάντα το εγχειρίδιο για τη συγκεκριμένη συσκευή και τα εξαρτήματα του ντουλαπιού σας.