Besta leiðin til að skipuleggja eldhússkúffur er að gefa hverri skúffu eitt hlutverk, hafa áhöld nálægt þeim stað þar sem þau eru notuð og velja skilrúm fyrst eftir að innanmálið hefur verið mælt. Tæmdu eina skúffu í einu, fjarlægðu tvítekin áhöld, flokkaðu hluti eftir verkefnum og notaðu síðan grunn hólf fyrir hnífapör og lóðrétt eða stillanleg skilrúm fyrir djúpar skúffur.
Skúffa helst skipulögð þegar uppsetningin gerir það auðveldara að leggja hlut á sinn stað en að henda honum í hrúgu. Það þýðir að kerfið þitt ætti að henta matreiðsluvenjum þínum, ekki almennri mynd af fullkomnu eldhúsi.
Það sem þú þarft áður en þú byrjar
- málband;
- hreinsiklút;
- tímabundinn kassa fyrir hluti sem eiga heima annars staðar;
- blað og penna til að skrá mál skúffunnar;
- skúffubakka, skilrúm eða hálkulaust undirlag fyrst þegar áætlunin liggur fyrir.
Ekki byrja á því að kaupa stórt sett af skipuleggjurum. Eldhússkúffur eru mismunandi að breidd, dýpt, hliðarbilinu og nýtanlegri hæð. Bakki sem lítur vel út á netinu getur komið í veg fyrir að skúffan lokist eða skilið eftir ræmu af ónýttu plássi við hliðina á honum.
Hvernig á að skipuleggja eldhússkúffur skref fyrir skref
1. Vinnaðu í einni skúffu í einu
Ef þú tæmir allar skúffur í einu verður til flokkunarverkefni fyrir allt eldhúsið. Byrjaðu á skúffunni sem veldur mestum núningi—yfirleitt skúffu fyrir hnífapör, matreiðsluáhöld eða blönduð nytjaáhöld.
Settu innihaldið á lausan eldhúsbekk eða borð. Hafðu beitt áhöld aðskilin og beindu eggjunum frá vinnusvæðinu.
2. Hreinsaðu tómu skúffuna
Fjarlægðu molana, þurrkaðu botninn og hliðarnar og leyfðu skúffunni að þorna alveg. Athugaðu skúffuteinana og hornin með tilliti til lausra óhreininda sem láta skúffuna hreyfast ójafnt eða koma í veg fyrir að skipuleggjarinn sitji flatur.
3. Flokkaðu eftir notkun, ekki aðeins lögun
Flokkaðu áhöld eftir verkefninu sem þau styðja:
- Matarát: gafflar, skeiðar, borðhnífar, framreiðsluáhöld.
- Matreiðsla: steikingarspaðar, töng, ausur, trésleifar, hitamælar.
- Bökun: mæliverkfæri, deigsköfur, pískarar, bökburstar.
- Undirbúningur: grænmetisskrælarar, rifjárn, dósaopnarar, eldhússkæri.
- Geymsla: klemmur, miðar, plastfilma, fjölnota pokar.
Hlutir sem líta svipað út geta átt heima á ólíkum svæðum. Framreiðsluskeið sem notuð er við matarborðið þarf kannski ekki að keppa um pláss við skeiðina sem þú notar við eldavélina.
4. Fjarlægðu tvítekin áhöld og áhöld sem eiga ekki heima þar
Haltu þeirri útgáfu sem þú grípur oftast í og endurmettu hinar. Fimm nánast eins grænmetisskrælarar, brotnar mæliskeiðar og einnota hnífapör taka upp pláss sem vel virkt kerfi þarfnast.
Taktu fjórar ákvarðanir:
- hafðu það í þessari skúffu;
- færðu það á hentugra svæði í eldhúsinu;
- gefðu eða endurvinnðu það ef við á;
- fargaðu því ef það er skemmt eða óöruggt.
Ekki geyma skemmda hnífa eða sprungið verkfæri sem snertir mat bara af því að það passar í hólfið.
5. Gefðu skúffunni eitt meginhlutverk
Skúffa getur geymt fleiri en einn flokk, en hún þarf skýrt meginhlutverk. „Hversdagsleg hnífapör auk tveggja framreiðsluáhalda“ er nothæft hlutverk. „Allt sem er nógu lítið til að komast fyrir“ er það ekki.
Veldu staðsetningar eftir hreyfingum:
- hnífapör nálægt uppþvottavélinni eða borðkróknum;
- eldunaráhöld nálægt eldavélinni;
- undirbúningsáhöld nálægt aðalhakkbrettinu;
- bakstursáhöld nálægt hrærivélinni og þurrefnum;
- plastfilmu og poka nálægt svæðinu þar sem afgangum er pakkað.
6. Mældu notanlegt innra rými
Mældu innan í skúffunni, ekki framhlið skápsins. Skráðu:
- notanlega breidd frá hlið til hliðar;
- notanlegt dýpi frá framhlið að bakhlið;
- hæðina undir innri tein eða brún;
- þrengsta staðinn ef hliðar skúffunnar mjókka;
- nauðsynlegt bil fyrir handföng eða áhöld sem standa lóðrétt.
Sniðmát úr pappír, skorið eftir fyrirhuguðu flatarmáli skipuleggjarans, getur sýnt hvort óþægileg ónotuð bil verði áður en þú kaupir nokkuð.
7. Veldu rétta gerð skilrúma
Fastskiptir bakkar henta vel fyrir hnífapör og fyrirsjáanlegt úrval hversdagslegra áhalda. Það er fljótlegt að koma þeim aftur fyrir þar sem hver flokkur á augljósan stað.
Stillanleg skilrúm henta löngum áhöldum og söfnum sem breytast. Þau mynda rásir fyrir töng, steikurspaða, pískara og kökukefli.
Einingaskipt hólf hjálpa með blönduð smáverkfæri því hægt er að breyta skipulaginu án þess að skipta út öllum skipuleggjaranum.
Teinakerfi eða lóðrétt skilrúm nýta hæð djúpra skúffna fyrir skálar, diska, lok eða eldunaráhöld. Djúpar skúffur virka yfirleitt betur þegar hlutir eru aðskildir lóðrétt í stað þess að staflast í einn stóran haug.
Hálkulaust undirlag dregur úr því að hlutir renni til undir bakka eða hópi stórra áhalda, en það myndar ekki flokka eitt og sér.
8. Settu mest notuðu hlutina á aðgengilegustu staðina
Framan í skúffunni og miðjan hennar eru verðmætasta plássið. Settu þar hluti sem eru notaðir daglega. Verkfæri sem eru notuð sjaldnar geta verið aftast, í neðri skúffu eða í merktum íláti annars staðar.
Prófaðu skúffuna þar sem þú stendur venjulega við eldamennskuna. Ef þú þarft að færa þig í kringum opna ofnhurð eða ganga yfir eldhúsið eftir spaða vinnur staðsetningin gegn þér.
9. Skildu eftir svolítið autt pláss
Skipuleggjari sem er troðfullur frá brún til brúnar verður erfiður í viðhaldi. Skildu eftir pláss fyrir hendur til að lyfta áhöldum upp og fyrir einn nýjan hlut án þess að skipulagið hrynji.
Ef hvert hólf er fullt strax fyrsta daginn skaltu fjarlægja annan hlut sem er lítið notaður í stað þess að bæta við öðru lagi sem felur allt undir því.
10. Merktu flokka tímabundið
Litlir færanlegir miðar hjálpa heimilisfólki að læra nýja skipulagið. Eftir nokkrar vikur skaltu halda aðeins eftir þeim miðum sem hafa enn gildi.
Raunverulega prófið er hvort einhver geti gengið frá hreinu áhaldi án þess að spyrja hvar það eigi að vera.
Hvernig á að skipuleggja mismunandi gerðir eldhússkúffna
Hnífaparaskúffa
Notaðu löng, grunn hólf og flokkaðu eins hluti saman. Geymdu beitta steikhnífa í hlífðarkubbi í skúffunni eða annarri lausn sem er hönnuð til að hylja blöðin. Forðastu að blanda lausum beittum hnífum saman við hnífapör.
Bakkinn WAFORA Bamboo Drawer Tray með fimm hólfum hentar vel í venjulega flata hnífaparaskúffu þegar málin passa við nothæft innra rými. Mældu fyrst; „venjulegar“ skúffur eru ekki allar eins.
Skúffa fyrir eldunaráhöld
Skiptu löngum áhöldum í tvær eða þrjár rásir: snúningsáhöld, hræriáhöld og sérhæfð áhöld. Settu ómeðfærileg áhöld á borð við kökukefli eða grilltöng á ská aðeins ef það hindrar ekki skúffuna.
Ef daglegir spaðar fylla skúffuna getur lítið áhaldakrús við eldavélina geymt þau fáu hitaþolnu áhöld sem eru notuð stöðugt. Geymdu afganginn í skúffunni svo borðplatan verði ekki annað draslsvæði.
Djúp skúffa
Nýttu hæðina. Geymdu potta með lokin aðskilin lóðrétt, skálar á milli færanlegra pinna eða ílát upprétt. Forðastu grunn bakka sem nota aðeins neðsta þriðjung rýmisins á meðan áhöld hrannast fyrir ofan þá.
Þung eldunaráhöld eiga heima neðarlega, en skúffan og brautirnar þurfa samt að þola samanlagða þyngd.
Mjó skúffa
Gefðu mjórri skúffu eitt nákvæmt hlutverk: hnífar í sniðnum hnífastandi, plastfilma og álpappír, mælitæki eða stutt röð eldunaráhalda. Mjó, einingaskipt hólf sóa yfirleitt minna plássi en breiður fastur bakki.
Bökuskúffa
Flokkaðu mælibolla, mæliskeiðar, sköfur, bökubursta og hitamæla saman. Staflaðu aðeins saman þegar allar stærðir eru áfram sýnilegar. Fyrir viðeigandi hráefni getur nettur stillanlegur bolli á borð við WAFORA MeasurePush komið í stað nokkurra algengra mælibolla, en geymdu öll mælitæki þar sem auðvelt er að lesa merkingarnar.
Skúffa fyrir undirbúningsáhöld
Verndaðu beittar brúnir. Settu aftur yfir blöðin eftir þrif og þurrkun. WAFORA PrepSwitch grænmetisskrælari með hlíf er til dæmis með geymsluhlíf; notaðu hana svo blöðin liggi ekki óvarin við hlið annarra áhalda.
Hvað ætti ekki að fara í eldhússkúffu?
- lausir beittir hnífar eða óvarin blöð;
- blaut áhöld sem geta fangað raka;
- þungir hlutir sem fara yfir burðargetu skúffunnar eða skúffubrautanna;
- matvælaumbúðir sem leka mylsnu í hólf fyrir áhöld;
- græjur sem eru sjaldan notaðar og ýta hversdagsáhöldum til hliðar;
- eitthvað sem er svo hátt að það festist í skápgrindinni.
Algeng mistök við skipulagningu skúffna
Að kaupa skipuleggjarann áður en mælt er
Þetta skapar ónotaðar ræmur, stíflaðar skúffur og þvingaðar flokkanir. Mældu fyrst nothæft innra rými og áhöldin.
Að halda eftir öllum eintökum
Millistykki raða drasli; þau ákveða ekki hvað verðskuldar plássið. Haltu eftir þeirri útgáfu endurtekinna áhalda sem virkar best.
Að blanda saman ótengdum verkum
Skúffa sem sameinar rafhlöður, hnífapör, matseðla fyrir heimt mat og mæliskeiðar getur ekki þróað með sér skýra venju fyrir að koma henni í lag.
Að hunsa dýpt skúffunnar
Grunnar skúffur henta hólfum. Djúpar skúffur henta lóðréttri aðgreiningu. Nýttu það geymslurými sem þú hefur í raun.
Að gera skipulagið of nákvæmt
Ef hvert verkfæri þarf að fara aftur á nákvæmlega réttan stað mun kerfið bregðast á annasömu kvöldi. Flokkarnir ættu að vera skýrir en sveigjanlegir.
Hvernig á að halda eldhússkúffum skipulögðum
Notaðu stutta tiltekt í stað algjörrar endurskipulagningar:
- settu verkfæri sem hafa lent á röngum stað aftur á sinn stað þegar þú tæmir uppþvottavélina;
- fjarlægðu mola þegar þú tekur eftir þeim;
- spurðu þig hvort nýr hlutur sem á sér ekki fastan stað eigi í raun heima þar;
- farðu yfir tvítekin áhöld á nokkurra mánaða fresti eða þegar erfitt verður að loka skúffunni;
- stilltu skilrúmin þegar eldunarvenjur þínar breytast.
Skúffa sem verður aftur óreiðukennd er að gefa þér upplýsingar. Flokkurinn gæti verið of víður, skipuleggjandinn gæti ekki passað eða verkfærin ættu heima nær öðru vinnusvæði.
Algengar spurningar
Hver er besta leiðin til að skipuleggja skúffu fyrir áhöld?
Flokkaðu áhöld eftir hlutverki, hafðu verkfæri sem eru notuð daglega fremst og aðskildu þau með bakka eða stillanlegum skilrúmum sem passa í skúffuna. Settu skúffuna nálægt vinnusvæðinu þar sem áhöldin eru notuð.
Hvernig skipuleggur maður djúpar eldhússkúffur?
Nýttu lóðrétta rýmið. Pinnakerfi, upprétt skilrúm og djúp hólf halda eldunaráhöldum, diskum, lokum og háum verkfærum frá því að hrynja í eina hrúgu. Forðastu að nota aðeins grunna bakka á botninum.
Hvernig skipuleggur maður eldhússkúffur án þess að kaupa skipuleggjendur?
Byrjaðu á því að taka til, gefðu hverri skúffu eitt hlutverk og raðaðu hlutum eftir því hversu oft þeir eru notaðir. Endurnýttu trausta litla kassa sem bráðabirgðabox eða klipptu út sniðmát úr pappír til að prófa skipulag áður en þú fjárfestir í varanlegum bakka.
Hvar ætti að geyma eldunaráhöld?
Geymdu spaða, töng, ausur og hræriskeiðar nálægt eldavélinni, en ekki þar sem opinn ofn, logi eða heitt yfirborð gerir aðgengi óöruggt. Hafðu áhöld til undirbúnings nálægt skurðsvæðinu og hnífapör nálægt uppþvottavélinni eða borðkróknum.
Gerðu auðvelt að koma skúffunni í lag
Gagnleg eldhússkúffa er ekki sú sem hefur flest hólf. Hún er sú sem gerir þér kleift að sjá, ná í og setja aftur verkfærin sem þú notar. Mældu innanmál hennar, gefðu skúffunni ákveðið hlutverk og veldu einfaldasta skilrúmið sem gerir það hlutverk augljóst.
Fyrir fleiri hugmyndir skaltu lesa leiðbeiningar WAFORA um skipulag í eldhúsinu eða skoða verkfæri fyrir geymslu og skipulag í eldhúsinu.
Frekari lestur: Leiðbeiningar StorageCafe um skipulag í eldhússkúffum. Aðlagaðu alla skipuleggjendur að málum skúffunnar og öryggisleiðbeiningunum fyrir verkfærin sem eru geymd í henni.
