Die beste Methode, Küchenschubladen zu organisieren, besteht darin, jeder Schublade eine Aufgabe zuzuweisen, Werkzeuge dort zu platzieren, wo sie verwendet werden, und Trennstege erst nach dem Ausmessen des Innenraums auszuwählen. Leeren Sie jeweils eine Schublade, entfernen Sie Duplikate, gruppieren Sie Gegenstände nach Aufgabe und verwenden Sie anschließend flache Fächer für Besteck sowie vertikale oder verstellbare Trennstege für tiefe Schubladen.
Eine Schublade bleibt ordentlich, wenn das Layout das Wegräumen eines Gegenstands einfacher macht, als ihn auf einen Haufen zu legen. Das bedeutet, dass Ihr System zu Ihren Kochgewohnheiten passen sollte, nicht zu einem allgemeinen Foto einer perfekten Küche.
Was Sie vor dem Start benötigen
- ein Maßband;
- ein Reinigungstuch;
- eine vorübergehende Kiste für Gegenstände, die woanders hingehören;
- Papier und einen Stift, um die Schubladenmaße zu notieren;
- Schubladenschalen, Trennstege oder eine rutschfeste Einlage erst, wenn der Plan feststeht.
Beginnen Sie nicht damit, ein großes Set an Schubladeneinteilungen zu kaufen. Küchenschubladen unterscheiden sich in Breite, Tiefe, seitlichem Spielraum und nutzbarer Höhe. Eine online passend aussehende Schale kann verhindern, dass sich die Schublade schließt, oder daneben einen Streifen ungenutzten Platz lassen.
So organisieren Sie Küchenschubladen Schritt für Schritt
1. Eine Schublade nach der anderen bearbeiten
Wenn Sie jede Schublade auf einmal leeren, entsteht ein küchenweites Sortierprojekt. Beginnen Sie mit der Schublade, die am meisten stört – meist der Besteckschublade, der Schublade für Kochutensilien oder einer gemischten Utensilienschublade.
Legen Sie den Inhalt auf eine freie Arbeitsfläche oder einen Tisch. Halten Sie scharfe Werkzeuge getrennt und richten Sie die Klingen vom Arbeitsbereich weg.
2. Die leere Schublade reinigen
Entfernen Sie Krümel, wischen Sie Boden und Seiten ab und lassen Sie die Schublade vollständig trocknen. Prüfen Sie Schienen und Ecken auf lose Rückstände, durch die sich die Schublade rau anfühlt oder eine Einteilung nicht flach aufliegt.
3. Nach Funktion statt nur nach Form sortieren
Gruppieren Sie Werkzeuge nach der Aufgabe, die sie erfüllen:
- Essen: Gabeln, Löffel, Tafelmesser, Servierbesteck.
- Kochen: Pfannenwender, Zangen, Schöpflöffel, Kochlöffel, Thermometer.
- Backen: Messwerkzeuge, Teigschaber, Schneebesen, Backpinsel.
- Vorbereitung: Sparschäler, Reiben, Dosenöffner, Küchenscheren.
- Aufbewahrung: Clips, Etiketten, Folien, wiederverwendbare Beutel.
Ähnlich aussehende Gegenstände können zu unterschiedlichen Bereichen gehören. Ein Servierlöffel, der am Esstisch verwendet wird, muss nicht mit dem Löffel konkurrieren, den Sie neben dem Herd benutzen.
4. Duplikate und unpassende Gegenstände entfernen
Behalten Sie die Version, nach der Sie greifen, und hinterfragen Sie den Rest. Fünf nahezu identische Sparschäler, kaputte Messlöffel und Einwegbesteck nehmen den Platz ein, den ein funktionierendes System braucht.
Treffen Sie vier Entscheidungen:
- In dieser Schublade aufbewahren;
- In einen besser geeigneten Küchenbereich umräumen;
- Wenn sinnvoll, spenden oder recyceln;
- Bei Beschädigung oder Unsicherheit entsorgen.
Bewahren Sie ein beschädigtes Messer oder ein gesprungenes Werkzeug mit Lebensmittelkontakt nicht nur deshalb auf, weil es in die Schubladeneinteilung passt.
5. Weisen Sie der Schublade eine einzige Hauptfunktion zu
Eine Schublade kann mehr als eine Kategorie aufnehmen, sollte aber eine klare Hauptfunktion haben. „Alltagsbesteck plus zwei Servierutensilien“ ist eine sinnvolle Aufgabe. „Alles, was klein genug ist, um hineinzupassen“ ist keine.
Wählen Sie die Plätze anhand der Arbeitswege:
- Besteck in der Nähe des Geschirrspülers oder des Essbereichs;
- Kochutensilien in der Nähe des Herdes;
- Vorbereitungsutensilien in der Nähe des wichtigsten Schneidebretts;
- Backutensilien in der Nähe der Küchenmaschine und der trockenen Zutaten;
- Folien und Beutel in der Nähe des Bereichs, in dem Reste verpackt werden.
6. Messen Sie den nutzbaren Innenraum
Messen Sie im Inneren der Schublade, nicht an der Vorderseite des Schranks. Notieren Sie:
- die nutzbare Breite von einer Seite zur anderen;
- die nutzbare Tiefe von vorne nach hinten;
- die Höhe unter jeder inneren Schiene oder Kante;
- die schmalste Stelle, wenn sich die Schubladenseiten verjüngen;
- benötigten Freiraum für Griffe oder aufrecht stehende Utensilien.
Eine Papierschablone, die auf die geplante Stellfläche des Organizers zugeschnitten ist, kann zeigen, ob vor dem Kauf unpraktische ungenutzte Lücken entstehen würden.
7. Wählen Sie die passende Art von Trennwand
Fächer mit festen Unterteilungen eignen sich gut für Besteck und eine überschaubare Auswahl täglich verwendeter Utensilien. Sie lassen sich schnell wieder einräumen, weil jede Kategorie einen eindeutig festgelegten Platz hat.
Verstellbare Trennwände eignen sich für lange Küchenutensilien und wechselnde Sammlungen. Sie bilden Kanäle für Zangen, Pfannenwender, Schneebesen und Nudelholz.
Modulare Boxen eignen sich für gemischte kleine Utensilien, da Sie die Anordnung ändern können, ohne den gesamten Organizer auszutauschen.
Stecksysteme oder vertikale Trennwände nutzen die Höhe tiefer Schubladen für Schüsseln, Geschirr, Deckel oder Kochgeschirr. Tiefe Schubladen funktionieren meist besser, wenn die Gegenstände aufrecht getrennt statt in einem großen Stapel aufbewahrt werden.
Eine rutschfeste Einlage verhindert, dass Gegenstände unter einem Tablett oder einer Gruppe großer Utensilien verrutschen, schafft aber nicht von selbst Kategorien.
8. Platzieren Sie die am häufigsten verwendeten Gegenstände an den am leichtesten zugänglichen Stellen
Die Mitte und der vordere Bereich einer Schublade sind besonders gut zugängliche Plätze. Bewahren Sie dort die täglich verwendeten Gegenstände auf. Gelegentlich benötigte Utensilien können hinten, in einer unteren Schublade oder in einem beschrifteten Behälter an einem anderen Ort liegen.
Testen Sie die Schublade im Stehen von dem Platz aus, an dem Sie normalerweise kochen. Wenn Sie um eine geöffnete Ofentür herumgehen oder wegen eines Pfannenwenders durch die Küche laufen müssen, ist der Aufbewahrungsort unpraktisch.
9. Lassen Sie etwas Freiraum
Ein Organizer, der bis an den Rand vollgepackt ist, lässt sich nur schwer ordentlich halten. Lassen Sie Platz, damit Sie die Utensilien herausheben können und ein neuer Gegenstand hinzukommen kann, ohne dass die Anordnung zusammenfällt.
Wenn am ersten Tag jedes Fach voll ist, entfernen Sie lieber einen weiteren selten genutzten Gegenstand, statt eine zweite Ebene hinzuzufügen, die alles darunter verbirgt.
10. Kategorien vorübergehend beschriften
Kleine abnehmbare Etiketten helfen dem Haushalt, sich an die neue Anordnung zu gewöhnen. Entfernen Sie nach einigen Wochen alle Etiketten, die keinen zusätzlichen Nutzen mehr bieten.
Der eigentliche Test ist, ob jemand ein sauberes Küchenutensil wegräumen kann, ohne fragen zu müssen, wohin es gehört.
So organisieren Sie verschiedene Arten von Küchenschubladen
Besteckschublade
Verwende lange, flache Fächer und gruppiere gleichartige Teile zusammen. Bewahre scharfe Steakmesser in einem schützenden Messerblock in der Schublade oder einer anderen Lösung auf, die zum Abdecken der Klingen entwickelt wurde. Vermeide es, lose scharfe Messer mit Besteck zu mischen.
Ein WAFORA Bamboo Drawer Tray mit fünf Fächern eignet sich gut für eine standardmäßige Besteckschublade, wenn seine Maße zum nutzbaren Innenraum passen. Miss zuerst; „Standard“-Schubladen sind nicht alle gleich.
Schublade für Kochutensilien
Teile lange Utensilien in zwei oder drei Fächer auf: Wendeutensilien, Rührutensilien und Spezialutensilien. Lege sperrige Gegenstände wie ein Nudelholz oder eine Grillzange nur dann diagonal hinein, wenn sie die Schublade dadurch nicht blockieren.
Wenn tägliche verwendete Pfannenwender die Schublade überfüllen, kann ein kleiner Utensilientopf neben dem Herd die wenigen hitzebeständigen Utensilien aufnehmen, die ständig gebraucht werden. Bewahre den Rest in der Schublade auf, damit die Arbeitsfläche nicht zu einer weiteren Unordnungszone wird.
Tiefe Schublade
Nutze die Höhe. Bewahre Töpfe mit vertikal getrennten Deckeln auf, stelle Schüsseln zwischen bewegliche Stifte oder lagere Behälter aufrecht. Vermeide flache Einsätze, die nur das untere Drittel des Platzes nutzen, während sich darüber Utensilien stapeln.
Schweres Kochgeschirr gehört nach unten, aber Schublade und Schienen müssen weiterhin für die kombinierte Belastung ausgelegt sein.
Schmale Schublade
Gib einer schmalen Schublade genau eine Aufgabe: Messer in einem passenden Block, Frischhaltefolie und Alufolie, Messutensilien oder eine kurze Reihe von Kochutensilien. Schmale modulare Behälter verschwenden meist weniger Platz als ein breites festes Tablett.
Backschublade
Gruppiere Messbecher, Messlöffel, Teigschaber, Backpinsel und Thermometer. Staple sie nur ineinander, wenn jede Größe sichtbar bleibt. Ein kompakter verstellbarer Becher wie WAFORA MeasurePush kann für geeignete Zutaten mehrere herkömmliche Messbecher ersetzen. Bewahre jedes Messutensil jedoch so auf, dass die Markierungen gut lesbar bleiben.
Schublade für Vorbereitungsutensilien
Schütze scharfe Kanten. Bringe Klingenschutzvorrichtungen nach dem Reinigen und Trocknen wieder an. Der abgedeckte WAFORA PrepSwitch Gemüseschäler verfügt beispielsweise über eine Schutzabdeckung zur Aufbewahrung. Verwende sie, damit die Klingen nicht ungeschützt neben anderen Utensilien liegen.
Was gehört nicht in eine Küchenschublade?
- lose scharfe Messer oder unbedeckte Klingen;
- nasse Utensilien, die Feuchtigkeit einschließen können;
- schwere Gegenstände, die die Belastbarkeit der Schublade oder Schienen überschreiten;
- Lebensmittelverpackungen, aus denen Krümel in die Besteckfächer gelangen;
- selten verwendete Gadgets, die alltägliche Utensilien verdrängen;
- alles, was so hoch ist, dass es am Schrankrahmen hängen bleibt.
Häufige Fehler bei der Schubladenorganisation
Den Organizer kaufen, bevor du misst
Das führt zu ungenutzten Streifen, blockierten Schubladen und erzwungenen Kategorien. Miss zuerst den nutzbaren Innenraum und die Utensilien aus.
Jede Kopie behalten
Trennelemente ordnen Unordnung; sie entscheiden nicht, was den Platz verdient. Behalte die am besten funktionierende Version von mehrfach vorhandenen Utensilien.
Unzusammengehörige Aufgaben vermischen
Eine Schublade, in der Batterien, Besteck, Speisekarten von Lieferdiensten und Messlöffel kombiniert werden, kann keine klare Gewohnheit zum Zurückordnen entwickeln.
Die Schubladentiefe ignorieren
Flache Schubladen eignen sich für Fächer. Tiefe Schubladen eignen sich für eine vertikale Unterteilung. Nutzen Sie das tatsächlich vorhandene Stauraumvolumen.
Die Anordnung zu präzise gestalten
Wenn jedes Utensil in einem perfekten Winkel zurückgelegt werden muss, wird das System an einem hektischen Abend scheitern. Die Kategorien sollten klar, aber flexibel sein.
So bleiben Küchenschubladen organisiert
Führen Sie eine kurze Ordnung statt einer vollständigen Neuorganisation durch:
- Legen Sie herumliegende Utensilien beim Ausräumen des Geschirrspülers zurück;
- Entfernen Sie Krümel, sobald Sie sie bemerken;
- Hinterfragen Sie jeden neuen Gegenstand, der keinen festen Platz hat;
- Überprüfen Sie alle paar Monate oder sobald sich die Schublade nur schwer schließen lässt, ob doppelte Gegenstände vorhanden sind;
- Passen Sie die Teiler an, wenn sich Ihre Kochgewohnheiten ändern.
Eine Schublade, die wieder unordentlich wird, liefert Ihnen Informationen. Die Kategorie ist möglicherweise zu breit, der Organizer passt vielleicht nicht oder die Utensilien gehören näher an einen anderen Arbeitsbereich.
Häufig gestellte Fragen
Wie organisiert man eine Utensilienschublade am besten?
Gruppieren Sie Utensilien nach ihrer Aufgabe, bewahren Sie täglich verwendete Werkzeuge vorne auf und trennen Sie sie mit einer Einlage oder verstellbaren Teilern, die in die Schublade passen. Platzieren Sie die Schublade in der Nähe des Arbeitsbereichs, in dem diese Utensilien verwendet werden.
Wie organisiert man tiefe Küchenschubladen?
Nutzen Sie den vertikalen Raum. Stifte, aufrecht stehende Teiler und tiefe Behälter verhindern, dass Kochgeschirr, Geschirr, Deckel und hohe Utensilien zu einem Haufen zusammenfallen. Verwenden Sie nicht nur flache Einsätze am Boden.
Wie organisiert man Küchenschubladen, ohne Organizer zu kaufen?
Beginnen Sie mit dem Aussortieren, weisen Sie jeder Schublade eine Aufgabe zu und ordnen Sie die Gegenstände nach Nutzungshäufigkeit. Verwenden Sie stabile kleine Schachteln vorübergehend als Behälter oder schneiden Sie Papierschablonen aus, um eine Anordnung zu testen, bevor Sie in eine dauerhafte Schubladeneinlage investieren.
Wo sollten Kochutensilien aufbewahrt werden?
Bewahren Sie Pfannenwender, Zangen, Schöpfkellen und Rührlöffel in der Nähe des Herdes auf, aber nicht dort, wo ein geöffneter Backofen, eine Flamme oder eine heiße Oberfläche den Zugriff unsicher macht. Halten Sie Vorbereitung utensilien in der Nähe der Schneidefläche und Besteck in der Nähe des Geschirrspülers oder Essbereichs.
Die Schublade einfach wieder ordentlich machen
Eine praktische Küchenschublade ist nicht die mit den meisten Fächern. Es ist diejenige, in der Sie die verwendeten Utensilien sehen, erreichen und wieder zurücklegen können. Messen Sie den Innenraum aus, geben Sie der Schublade eine Aufgabe und wählen Sie den einfachsten Teiler, der diese Aufgabe deutlich macht.
Weitere Ideen finden Sie in WAFORAs Leitfaden zur Küchenorganisation oder stöbern Sie in den Aufbewahrungs- und Organisationstools für die Küche.
Weitere Informationen: StorageCafes Leitfaden zur Organisation von Küchenschubladen. Passen Sie jeden Organizer an die Maße Ihrer Schublade und die Sicherheitshinweise für die darin aufbewahrten Utensilien an.
