Wenn Eis einen frisch zubereiteten Drink schal schmecken lässt, solltest du das Wasser, die Eiswürfelform und den Gefrierschrank überprüfen, statt dem Drink die Schuld zu geben. Eis kann während der Lagerung unerwünschte Gerüche annehmen. Eine regelmäßige Reinigung und gut verpackte Lebensmittel im Gefrierschrank helfen, aber keine Eiswürfelform kann einen verschmutzten oder schlecht gewarteten Gefrierschrank ausgleichen.
Beginne mit sauberen Formen und geeignetem Wasser
Reinige die Formen gemäß den Pflegehinweisen und spüle sie gründlich ab, damit Seifenreste den Geschmack nicht beeinträchtigen. Verwende Trinkwasser, das vor dem Einfrieren gut schmeckt. Wenn das Wasser bereits unangenehm schmeckt, überprüfe die Wasserversorgung oder eine zugelassene Filteranlage, statt anzunehmen, dass das Einfrieren den Geschmack verbessert.
Überprüfe die Lebensmittel in der Umgebung
Verschließe Lebensmittelverpackungen richtig und bewahre stark riechende Zutaten in geschlossenen Behältern auf. Reinige verschüttete Flüssigkeiten gemäß der Bedienungsanleitung des Geräts. Suche nach vergessenen Lebensmittelpackungen und halte den Gefrierschrank auf 0°F / -18°C oder darunter. Eine offene Lebensmittelpackung neben einer unbedeckten Eiswürfelform erschwert es, den neutralen Geschmack des Eises zu bewahren.
Friere das Wasser ein und löse das Eis wie angegeben
WAFORA™ IcePress verfügt über zwei Formen mit je 24 Eiswürfeln, einen manuellen Pressdeckel zum Herauslösen und eine Aufbewahrungsschublade. Das Gerät nutzt deinen Gefrierschrank und ist kein elektrischer Eisbereiter. Fülle die Form wie angegeben, lasse das Wasser vollständig gefrieren und positioniere die Form richtig, bevor du den Lösemechanismus betätigst. Die Gefrierzeit variiert.
Verwende saubere Utensilien zum Servieren und wechsle die Eiswürfelchargen regelmäßig aus
Verwende eine saubere Zange oder einen sauberen Eisportionierer statt deiner Hände oder eines Trinkglases. Halte Servierutensilien von Bereichen fern, in denen rohe Lebensmittel verarbeitet werden. Bereite überschaubare Mengen zu und ersetze Eis, das einen Fehlgeschmack entwickelt hat. Reinige den Aufbewahrungsbereich regelmäßig und behaupte nicht, die Aufbewahrungsschublade sei luftdicht, sofern dies nicht in der Anleitung bestätigt wird.
Häufig gestellte Frage
Garantiert abgekochtes Wasser geruchloses oder klares Eis?
Nein. Die Wasserqualität, gelöste Gase, der Gefriervorgang und die Lagerbedingungen beeinflussen das Ergebnis.
Weitere Küchentipps
Entdecke WAFORA™ IcePress Eiswürfelform für 48 Eiswürfel mit Aufbewahrungsset und informiere dich über aktuelle Produktdetails und Pflegehinweise. Lies anschließend unseren Ratgeber zur Planung von Eis für Partygetränke.