
حوّل خلاطك الثابت إلى مفرمة لحم قوية
يتصل GrindPro مباشرة بمحور الطاقة الأمامي لخلاطات الوقوف المتوافقة ويستخدم محرك الخلاط لمعالجة اللحم بسرعة وبشكل متسق.
ببساطة قم بتقطيع اللحم المبرد إلى قطع قابلة للإدارة، وضعها في صينية التغذية المعدنية وادفعها عبر المطحنة باستخدام الدافع المرفق. يخرج اللحم المفروم طازجًا مباشرة من لوحة الطحن، جاهزًا للتتبيل أو التشكيل أو الطهي.
لا حاجة لوجود مفرمة لحم كهربائية منفصلة ولا محرك إضافي يشغل مساحة ثمينة في المطبخ.
اصنع النقانق المنزلية من البداية حتى النهاية
حوّل اللحم المفروم والمُتبّل حديثًا إلى نقانق منزلية الصنع باستخدام ملحقات حشو النقانق المرفقة.
بعد طحن وتتبيل الخليط، قم بتوصيل أنبوب الحشو المناسب، ووجه غلاف النقانق على الأنبوب ودع الطاحونة تملأه بالتساوي. اختر من بين أحجام الأنابيب المختلفة حسب نوع النقانق التي ترغب في تحضيرها.
اصنع:
روابط سجق الإفطار
نقانق على الطريقة الإيطالية
نقانق لحم الخنزير الطازج أو لحم البقر
مرفق واحد. المزيد من الإمكانيات.
تم تصميم جهاز WAFORA™ GrindPro لأكثر من مجرد طحن اللحوم الأساسية. تتيح لك ملحقاته القابلة للتبديل تحضير مجموعة واسعة من الوصفات المنزلية باستخدام نظام مطبخ موحد.
استخدمه لتحضير:
- لحم بقري، خنزير، دجاج أو ديك رومي طازج مطحون
- برغر منزلي الصنع وسلايدرز
- كرات اللحم، رغيف اللحم والكباب
- نقانق فطور طازجة أو على الطراز الإيطالي
- روابط نقانق محشوة بأحجام مختلفة
- حشوات منزلية الصنع ووصفات عائلية
أنت تختار المكونات. أنت تتحكم في القوام. أنت تقرر بالضبط ما يدخل في طعامك.
اختر القوام المناسب لكل وصفة
تتطلب الوصفات المختلفة درجات طحن مختلفة. يتضمن جهاز GrindPro عدة صفائح طحن قابلة للتبديل، مما يمنحك تحكمًا أكبر في القوام النهائي.
الطحن الناعم
مثالي للخليط الأملس، والنقانق ذات القوام الناعم، والكرات اللحمية، والوصفات التي تتطلب لمسة نهائية أكثر تجانسًا.
الطحن المتوسط
خيار متعدد الاستخدامات يومي للبرغر، ورغيف اللحم، والتاكو، والصلصات، والحشوات المنزلية.
الطحن الخشن
مثالي للنقانق الريفية، والفلفل الحار، والكباب، والوصفات التي ترغب فيها بقوام لحم أكثر وضوحًا.
يتيح لك تغيير الصفيحة التنقل بسهولة من وصفة إلى أخرى دون الحاجة إلى عدة أجهزة منفصلة.
نظام تحضير طعام متعدد الأدوات متكامل
تأتي آلة الطحن WAFORA™ GrindPro مع مجموعة متعددة الاستخدامات من الملحقات للطحن والحشو وصيانة الملحق.
الملحقات المضمنة
هيكل المطحنة المعدني
يرتبط جسم المطحنة الرئيسي بإحكام بمحور الطاقة الأمامي للخلاط ويدعم عملية الطحن وصنع النقانق بالكامل.
صينية طعام معدنية كبيرة
توفر سطحًا مستقرًا لحمل اللحم المحضر قبل دخوله إلى غرفة الطحن.
دافع الطعام
يوجه المكونات بأمان وبشكل مستمر عبر أنبوب التغذية مع إبقاء اليدين بعيدًا عن فتحة المطحنة.
أقراص طحن متعددة
اختر القرص الذي يمنحك القوام المناسب للبرغر، كرات اللحم، النقانق، وغيرها من الوصفات المنزلية.
شفرات القطع
مصممة للعمل مع أقراص الطحن لمعالجة اللحم إلى قوام متساوٍ ومتناسق.
أنابيب حشو النقانق
تساعدك أحجام الأنابيب المتعددة على تحضير أنماط وأقطار مختلفة من النقانق المنزلية.
فرشاة التنظيف
تساعد في الوصول إلى الفتحات الصغيرة وإزالة بقايا الطعام من الملحقات بعد الاستخدام.
مصمم لإعداد الطعام المنزلي العادي
يتميز GrindPro ببنية معدنية متينة مصممة لتوفير تجربة طحن مستقرة وموثوقة.
تقدم صينية التغذية المعدنية مساحة واسعة للمكونات المحضرة، بينما يضمن الاتصال الآمن بالخلاط الثابت بقاء الملحق في موضعه الصحيح أثناء الاستخدام. يمكن إزالة الأجزاء القابلة للتبديل بعد التحضير، مما يجعل النظام أسهل في التنظيف والتجفيف والتخزين.
كما يعني تصميمه المدمج المعتمد على الملحقات أنك لست بحاجة إلى الاحتفاظ بجهاز كبير آخر على سطح المطبخ.
من اللحوم الطازجة إلى الوجبات المنزلية
الخطوة 1 — التحضير
قم بتقطيع اللحم المبرد والخالي من العظم إلى قطع أصغر تناسب بسهولة داخل أنبوب التغذية. أزل العظام الصلبة وأي قطع لا يجب أن تدخل في المفرمة.
الخطوة 2 — اختر القوام
ركب شفرة القطع وصفحة الطحن المفضلة لديك، ثم ثبت الحلقة الأمامية بشكل صحيح.
الخطوة 3 — الطحن
قم بتوصيل GrindPro بمحور طاقة الخلاط. ضع اللحم على الصينية وادفعه بلطف داخل أنبوب التغذية باستخدام دافع الطعام.
الخطوة 4 — التشكيل أو الحشو
استخدم اللحم المفروم الطازج للبرغر، كرات اللحم والوصفات الأخرى، أو ركب أنبوب النقانق لتحضير نقانق منزلية الصنع.
تحكم أفضل في كل وصفة
اللحم المفروم المعبأ مسبقًا يمنحك تحكمًا محدودًا في القطع ونسبة الدهون والملمس النهائي. الطحن في المنزل يتيح لك بناء كل وصفة وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.
اختر قطعًا أقل دهنًا لوجبات أخف. امزج أنواعًا مختلفة من اللحوم لنكهة أغنى. اضبط نسيج الطحن للبرغر أو النقانق أو كرات اللحم. أضف الأعشاب والتوابل بناءً على وصفتك بدلاً من الاعتماد على خليط معد مسبقًا.
النتيجة هي طريقة أكثر مرونة لتحضير الطعام المنزلي بثقة.

