{"title":"Outils de boulangerie et de pâtisserie","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDécouvrez les outils de boulangerie et de pâtisserie WAFORA™ conçus pour simplifier la préparation quotidienne, le travail de la pâte et la confection de pâtisseries, tout en garantissant des résultats plus réguliers. Des découpoirs et outils de laminage aux accessoires pratiques de pâtisserie, chaque produit est sélectionné pour vous aider à préparer, façonner, découper et créer avec moins d’efforts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eQue vous prépariez des raviolis chinois, des raviolis italiens, des tartes, des biscuits ou des pâtisseries maison, découvrez des outils astucieux conçus pour une préparation plus nette, de meilleurs résultats et un travail en cuisine plus agréable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dumpling-wrapper","title":"WAFORA™ WrapWheel, découpeur roulant de pâte à raviolis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites rouler. Découpez des ronds réguliers.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe WAFORA™ WrapWheel est un découpeur manuel roulant de pâte à raviolis qui guide un profil de coupe fixe sur une feuille de pâte roulée uniformément. Le mouvement vers l’avant répète les découpes rondes sans devoir soulever et repositionner un découpeur séparé après chaque cercle.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement manuel par roulement, sans alimentation électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTête de coupe en métal lisse, adaptée aux pâtes légèrement farinées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtile pour les raviolis, les dumplings, les mini-tourtes, les pâtisseries et autres recettes à base de pâte farcie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions compactes : environ 7,08 × 2,95 × 1,57 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend un découpeur roulant manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Étalez la pâte en une feuille plate et uniforme. Posez la tête de coupe sur la pâte, exercez une pression régulière vers le bas et guidez le manche vers l’avant. Séparez les ronds, garnissez-les et terminez selon votre recette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Gardez les doigts à l’écart de la tête de coupe. Retirez délicatement la pâte, lavez à la main sans trempage prolongé et séchez rapidement les parties en métal et en bois. Suivez les instructions fournies avec le produit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eLes résultats varient selon l’épaisseur, la texture et le farinage de la pâte, ainsi que selon la pression exercée. Cet outil découpe des morceaux de pâte ronds ; le garnissage, le pliage, le scellage et la cuisson sont des étapes distinctes.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WAFORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344738586955,"sku":null,"price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/6453\/4091\/files\/01-wafora-wrapwheel-hero.jpg?v=1788406414"},{"product_id":"wafora-smashpress","title":"WAFORA™ Presse à pâtisserie et à burgers SmashPress – Presse de cuisine et de pâtisserie en acier inoxydable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePressez. Formez. Faites cuire. Saisissez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa WAFORA™ SmashPress est une presse de cuisine de 5,5 pouces en acier inoxydable, conçue pour appliquer une pression contrôlée lors de la préparation de pâtisseries et de la cuisson sur plaque. Pressez des portions de pâte ou de pâtisserie entre du papier sulfurisé pour obtenir des formes plus plates et plus régulières avant la cuisson, ou utilisez la même large plaque pour aplatir du bœuf haché en vrac afin d'optimiser le contact avec une surface de cuisson plate très chaude.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface de pression lisse et plate de 5,5 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée tubulaire surélevée pour une pression maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour la préparation de pâtisseries, la pâte, les viennoiseries, les smash burgers, le bacon et les sandwichs grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact pour un rangement facile dans un tiroir ou un placard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePour la préparation de pâtisseries\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une portion de pâte ou de pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé, sur une surface de travail fraîche et stable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCentrez la presse et appliquez une pression régulière vers le bas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoulevez la presse, vérifiez la forme, puis transférez la pâte préparée pour l'étape suivante de la recette.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eLa SmashPress s'utilise pendant la préparation ; aucune utilisation au four n'est revendiquée. Ne placez pas la presse dans le four.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour les smash burgers\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une boule de bœuf haché en vrac sur une plaque de cuisson plate très chaude ou dans une poêle adaptée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez un morceau de papier sulfurisé, puis pressez fermement et uniformément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoulevez la presse, retirez le papier sulfurisé, faites cuire jusqu'à une température sûre, puis retournez avec une spatule.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eDimensions et entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePlaque de pression : 5,5 pouces. Dimensions hors tout indiquées : 3,1 × 5,5 × 5,5 pouces. Poids indiqué : 6,7 onces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaissez la presse refroidir, puis lavez-la à la main avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-la rapidement. La poignée entièrement métallique peut devenir chaude ; utilisez une protection adaptée pour les mains si nécessaire. Ne préchauffez pas la presse.\u003c\/p\u003e","brand":"WAFORA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58344922153291,"sku":"WAF-SMP-55-SS","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/6453\/4091\/files\/01-stainless-steel-product-hero.webp?v=1788413285"}],"url":"https:\/\/wafora.com\/fr-ch\/collections\/baking-tools.oembed","provider":"wafora","version":"1.0","type":"link"}